ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Коктейль из креветок

Коктейль из креветок

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
209
23
2
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
¼ чайные ложки
Белое сухое вино
1 стакан
Креветки
450 г
Черный перец горошком
4 штуки
Семена кориандра
5 штук
Лавровый лист
½ штуки
Петрушка
5 стеблей
Листья эстрагона
1 стебель
Морская соль
1 чайная ложка
Лимонный сок
2 чайные ложки
Молотый черный перец
¼ чайные ложки
Кетчуп
1 стакан
Хрен
35 г
Молотый перец чили
1 чайная ложка
Кайенский перец
щепотка
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Для соуса смешать кетчуп, хрен, соль, молотый черный перец, чили, кайенский перец и половину лимонного сока.
2Очистить креветки от панцирей и внутренностей, оставив хвостики. В кастрюлю положить креветочные панцири, 3 стакана воды и морскую соль. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 20 минут. Процедить бульон.
3Довести бульон с оставшимися ингредиентами, кроме креветок, до кипения на сильном огне и варить 2 минуты. Выключить огонь, добавить креветки, накрыть крышкой и оставить на 8-10 минут, пока креветки не станут розовыми. Переложить креветки на лед и затем обсушить. Подавать, разложив в бокалы на ножке с коктейльным соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
1 порция
5 минут
6
1
0
Коктейль «Капри»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
2
1
0
Коктейль «Велюр»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Безалкогольный глинтвейн с вишневым соком
Автор: Еда
1 порция
10 минут
22
6
0
Глинтвейн из вишневого пива с малиновым пюре
Автор: Еда
5 порций
45 минут
10
3
0
Коктейль «Песнь льда и пламени»
Автор: Еда
6 порций
5 минут
12
1
0
Коктейль Fersk
Автор: Еда
1 порция
5 минут
11
1
0
Коктейль «Дыня»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
7
1
0
Коктейль «Негрони-сбальято» (Negroni Sbagliato)
Автор: Еда
1 порция
5 минут
13
1
0
Лимонный коктейль с какао и сахаром
Автор: вкусные рецептики
2 порции
10 минут
1
1
0
Коктейль «Тверской мул»
Автор: Ника Ганич
1 порция
5 минут
5
2
0
Классический просекко с лаймом и вермутом
Автор: Alexxx Ivanov
1 порция
10 минут
2
2
0