2Разделите капусту на небольшие соцветия и переложите в миску. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте майораном, солью и перцем. Перемешайте и выложите на противень. Отправьте в духовку на 15–20 минут до мягкости и золотистого цвета.
3Сбрызните капусту уксусом и посыпьте пармезаном. Верните в духовку на 5–10 минут.
