ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Бендерики с курицей

Бендерики с курицей

АВТОР: Rusiko Tsivtsivadze
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
70
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
167
9
8
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Вода
2,5 стакана
Куриное яйцо
4 штуки
Репчатый лук
1 головка
Куриная грудка
1 штука
Сливки 10%-ные
2 столовые ложки
Соль
щепотка
Растительное масло
3 столовые ложки
Свежий перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Яйца (2 штуки) разделить на желтки и белки. Желтки растереть с солью. Добавить воду и постепенно вмешивать просеянную муку до однородного теста.
2Добавить растительное масло и дать тесту постоять 2 часа. Можно оставить на ночь в холодильнике.
3Белки взбить миксером и аккуратно вмешать в тесто.
4Выпекать блины на сухой сковороде или на небольшом количестве масла.
5В комбайне перемешать куриную грудку с луком. Добавить соль, перец по вкусу и несколько столовых ложек воды, молока или сливок, чтобы мясная смесь легко размазывалась.
6Каждый блинчик разрезать пополам.
7На более зажаренную сторону блинчика намазать тонким слоем мясную смесь. Блинчик свернуть в треугольник.
8Яйца (2 штуки) разбавить с водой или молоком.
9В яичную смесь окунуть каждый, свернутый в треугольник, блинчик и обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
10Если начинка будет сыроватой, то потомить еще несколько минут или довести до готовности в микроволновке.
11Подавать со сметаной.
Совет к рецепту
Bon appétit!
Комментарии (4):
0
интересно, в связи с чем сие блюдо зовется таким неблаговидным словом.
8
Потому что, в оригинальном рецепте нужно использовать мясо младенцев (шутка). Блюдо происходит из г. Бендеры.
0
И во всех рецептах разрезают пополам! А ведь это не правильно! Треугольник заварачивается из целого блинчика хитрым способом и начинка вообще не выпадает!
0
И во всех рецептах разрезают пополам! А ведь это не правильно! Треугольник заварачивается из целого блинчика хитрым способом и начинка вообще не выпадает!
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0