1Брокколи разделить на соцветия, помыть и отварить в кипящей подсоленной воде 5–10 минут.
2Яйца взбить венчиком, посолить. Чем сильнее взбить яйца, тем нежнее и воздушнее получится блюдо.
3Отваренные соцветия брокколи выложить в форму для запекания, предварительно немного смазанную сливочным маслом, залить взбитыми яйцами и посыпать тертым сыром.
4Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
Очень простая и вкусная запеканка, спасибо.
Я когда взбивала яйца добавила 2 столовые ложки майонеза. Когда всё выложила и залила добавилак натертому сыру несколько ломтиков фетаксы. Очень нежный вкус вышел
