Золотая тысяча  - это квинтесеннция вкусов блюд собранных со всего мира. Попробова их вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.

 
Блюда, которые нужно попробовать, а лучше — приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией «Еды». От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни — в нашем проекте «Золотая тысяча».
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти с чесноком и маслом

15 минут
8 ингредиентов

Спагетти 500 г

Чеснок 8 зубчиков

Перец чили 2 штуки

Петрушка 50 г

Оливковое масло 100 мл

Лимоны ½ штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

6728
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый суп

45 минут
10 ингредиентов

Сливочное масло 50 г

Репчатый лук 4 головки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Белое сухое вино 200 мл

Сахар 1 чайная ложка

Куриный бульон 1,5 л

Французский багет 1 штука

Сыр грюйер 150 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

4899
добавить в избранное рецепт в избранном

Гратен дофинуа

1 час 5 минут
8 ингредиентов

Картофель 600 г

Молоко 300 мл

Сливки 48%-ные 100 мл

Мускатный орех ½ чайной ложки

Сыр грюйер 100 г

Чеснок 4 зубчика

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

4610
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный крамбл

30 минут
8 ингредиентов

Яблоко 3 штуки

Пшеничная мука 175 г

Сахар 80 г

Сливочное масло 175 г

Изюм 50 г

Кальвадос ½ стакана

Корица по вкусу

Ваниль по вкусу

3309
добавить в избранное рецепт в избранном

Кутабы с зеленью

15 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Вода ½ стакана

Сливочное масло 150 г

Свежая кинза 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Соль 10 г

2798
добавить в избранное рецепт в избранном

Коулсло

15 минут
8 ингредиентов

Белокочанная капуста ½ штуки

Редька 500 г

Краснокочанная капуста ¼ штуки

Морковь 3 штуки

Свежий красный перец 1 штука

Зеленый лук 4 стебля

Рубленая петрушка 15 г

Майонез 250 г

2500