Этот рецепт я нашла в интернете, когда не знала, что приготовить на обед любимому мужу. Я в принципе не умею готовить блюда без мяса. Поэтому все мои вегетариансике шедевры — это находки из поваренных книг к мультиварке, из сети и опыта подруг!
Рецепт этот из русской кухни. Я выросла в восточной стране, поэтому русскую кухню готовлю редко. Блюдо уже в духовке, отпишусь в комментах как понравилось. Обычно жду реакции мужа на новое блюдо. Если муж говорит — «Нормально!» — это значит отличный рецепт, очень вкусно! Он никогда не скажет «Беллиссимо!», если не он автор рецпта))) А «Нормально!» — это высшая похвала. Мужчины!
В общем, ждём оценки, его и моей!
1Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками, добавить соль, перец, мускатный орех, половину тертого сыра, все перемешать, затем влить сырое яйцо, молоко и снова перемешать.
2В глубокую керамическую форму, натертую чесноком и смазанную маслом, выложить картофельную массу, посыпать оставшимся сыром, положить сверху кусочки масла и поставить в нагретый духовой шкаф на 40—50 минут.
