Спасибо за видео!
Скажите, пожалуйста, какой лучше брать рис для ризотто?
И второе: сухое белое вино или полусладкое. Допускается ли заменить вино небольшим количеством винного уксуса?
Спасибо!
рис берите обязательно круглозерный: вот тут почитайте внизу есть заметка про рис для ризотто http://eda.ru/wiki/ingredienty/beans/13435/ris вино уксусом не стоит заменять
