Как разделать кролика

посмотрели 136478 человек

Это видео пригодится в приготовлении

добавить в избранное рецепт в избранном

Кролик по старому сицилийскому рецепту

1 час 20 минут
14 ингредиентов

Кролик 1,6 кг

Овощной бульон 350 г

Оливки без косточек 100 г

Груша 4 штуки

Морковь 1 штука

Сельдерей 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Сахар 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Белое сухое вино 1 стакан

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Пшеничная мука по вкусу

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Кролик тушеный с овощами (Диета № 9)

2 часа
11 ингредиентов

Кролик 1 штука

Морковь 2 штуки

Лук 2 штуки

Вода 1,5 л

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Лавровый лист 2 штуки

Приправы щепотка

Сельдерей 1 стебель

Оливковое масло 2 столовые ложки

Геркулес 6 столовых ложек

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Рийет из кролика с печенью

3 часа + 3 часа
13 ингредиентов

Ножки кролика 350 г

Куриная печень 200 г

Репчатый лук 1 штука

Корень пастернака 1 штука

Морковь 1 штука

Лавровый лист 2 штуки

Черный перец горошком 1 чайная ложка

Сушеный розмарин 1 чайная ложка

Сушеный орегано 1 чайная ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сливочное масло 100 г

Соль по вкусу

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу из кролика со сливами

2 часа 30 минут
17 ингредиентов

Кролик 2 кг

Куриный бульон 250 мл

Красное сухое вино 150 мл

Копченый бекон 120 г

Сливы 100 г

Тростниковый сахар 50 г

Бренди 50 мл

Растительное масло 50 мл

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Сельдерей 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Тимьян 2 стебля

Лавровый лист 1 штука

Пшеничная мука по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный кролик в сметане на подушке из картофеля

1 час 30 минут + 8 часов
7 ингредиентов

Кролик 2 кг

Картофель 3 штуки

Лук 1 головка

Морковь 2 штуки

Сушеная зелень 2 г

Сметана 200 г

Специи 3 г

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Кролик с овощами в красном вине

2 часа
12 ингредиентов

Филе кролика 1 кг

Чеснок 4 зубчика

Репчатый лук 1 штука

Красное сухое вино 400 мл

Куриный бульон 500 мл

Морковь 100 г

Цукини 100 г

Картофель 100 г

Тимьян 30 г

Оливковое масло 50 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

0