Как приготовить соус борделез

посмотрели 0 человек

Это видео пригодится в приготовлении

добавить в избранное рецепт в избранном

Beurre Rouge (красный винный соус)

6 ингредиентов

Красное сухое вино 2 стакана

Лук-шалот 2 штуки

Сушеные грибы 15 г

Свекла ½ штуки

Сливочное масло 120 г

Соль ¼ чайной ложки

Beurre Rouge (красный винный соус)
0
добавить в избранное рецепт в избранном

Бараньи ребра а‑ля мекнес

2 часа + 1 час
9 ингредиентов

Бараньи ребра 800 г

Латук 50 г

Салат фризе 80 г

Кинза 50 г

Свежий тимьян 20 г

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соус сальса 1 столовая ложка

Бараньи ребра а-ля мекнес
0
Автор: Юлия
добавить в избранное рецепт в избранном

Оленина с кедровыми орехами под соусом

2 часа
9 ингредиентов

Оленина 150 г

Кедровые орехи 40 г

Коньяк 15 мл

Бальзамический крем 5 г

Чеснок 4 г

Свежий розмарин 2 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Варенье из сосновых шишек 40 г

Оленина с кедровыми орехами под соусом
0
Автор: Freigraf Trostsky
добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественская ветчина с малиновой горчицей

2 часа 30 минут + 2 часа
5 ингредиентов

Малиновое варенье 1 стакан

Дижонская горчица ½ стакана

Свиной окорок 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Рождественская ветчина с малиновой горчицей
0
добавить в избранное рецепт в избранном

Петух в вине

1 час
16 ингредиентов

Куриные бедра 1,5 кг

Бекон 150 г

Сливочное масло 180 г

Куриный бульон 200 мл

Коньяк 125 мл

Красное сухое вино 750 мл

Томатная паста ½ столовой ложки

Чеснок 2 зубчика

Тимьян ¼ чайной ложки

Лавровый лист 1 штука

Лук 1 штука

Шампиньоны 300 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Петух в вине
0
Автор: Анна Стеба
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиная вырезка с яблоками

1 час 30 минут
9 ингредиентов

Свиная вырезка 1 штука

Красные яблоки 2 штуки

Белый лук 1 штука

Смесь «Пять перцев» по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Гвоздика 8 штук

Палочки корицы 1 штука

Анис (бадьян) 3 штуки

Свиная вырезка с яблоками
0
Показать еще