ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сметана

Сметана — это заквашенные сливки, наверное, самый известный за пределами РФ и самый востребованный типично русский продукт. Как и в случае всех прочих молочных продуктов, чем сметана жирнее, тем она вкуснее и тем разнообразней ее использование в кулинарии. Обычное кулинарное правило — лучше немного жирной сметаны, чем много нежирной. Жирная сметана хорошо удается молочному концерну Valio. Менее жирная — 25, 15 и 10% — неплоха у «Рузского молока» и «Домика в деревне». 3591 рецепт
Изображение материала
Фермерская сметана

Фермерская сметана, как правило, приготовлена из свежих домашних сливок, у нее обычно высокий процент жирности — около 30%, и натуральный вкус — почти как у парного коровьего молока.

Как приготовить Фермерскую сметану (36 рецептов)
Популярные рецепты с Сметана
Маффины
Автор: Ирина Васильевна Крош
4 порции
30 минут
6730
648
52
Куриное филе с соусом и гречкой
Автор: Миша Зайцев
4 порции
40 минут
8065
550
94
Куриное филе с грибами и сыром
Автор: Василий Остряков
4 порции
50 минут
8806
528
41
Автор: Алёночка Цюренко
8 порций
1 час 5 минут
9215
489
54
Борщ с курицей
Автор: Евгения Епифанова
6 порций
40 минут
7304
487
66
Автор: kompot
10 порций
1 час
6680
482
62
Говядина по-строгановски (бефстроганов)
Автор: maxim_semin
4 порции
30 минут
7642
464
63
Финский черничный пирог
Автор: naomi
4 порции
1 час
6007
451
35
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час
8049
427
36
Борщ вегетарианский
Автор: Людмила
4 порции
2 часа
4828
425
40
Творожный десерт (без выпечки)
Автор: Anna Silence
4 порции
20 минут
7632
418
79
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 10 минут
7765
397
26
«Зебра» Торт
Автор: Sveta Lipatskova
4 порции
1 час 25 минут
5780
389
48
Торт «Прага» по старинному рецепту
Автор: Яна Галицкая
8 порций
1 час 10 минут
6932
335
49
Автор: Ирина Юрченко
5 порций
1 час 15 минут
4442
317
53
Автор: Варвара
4 порции
2 часа
4337
312
19
Филе индейки, тушеное со сметаной
Автор: Екатерина
4 порции
35 минут
4007
308
34
Жаркое «Русское» в горшочке
Автор: Марина Шутихина
4 порции
30 минут
5038
279
29