Нож с вращающимся лезвием

Если резать раскатанное тесто обычным ножом, оно будет рваться и морщиться. Тут лучше подходит нож с вращающимся лезвием. Такие бывают с двумя лезвиями, закрепленными на расстоянии 10 сантиметров, чтобы резать широкие полосы.

Популярные рецепты с этим инструментом

добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца «Маргарита» Вальтера Бизоффи

13 ингредиентов

Пшеничная мука 1,8 кг

Томатный соус 140 г

Сыр моцарелла для пиццы 200 г

Сыр пармезан 70 г

Оливковое масло 100 мл

Базилик 50 г

Семола 300 г

Соль 50 г

Сахар 10 г

Вода 700 мл

Молоко 220 мл

Сухие дрожжи 16 г

Помидоры пелати 1 кг

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья с грибами и куриным филе

12 ингредиентов

Готовые сухие листы лазаньи 250 г

Куриное филе 700 г

Помидоры 4 штуки

Консервированные шампиньоны 1 банка

Сыр 300 г

Лук репчатый 1 головка

Зелень 1 пучок

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Молоко 1 л

Соль по вкусу

Специи по вкусу

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца «Четыре сыра» на оливковом масле

6 ингредиентов

Тесто для пиццы 500 г

Сыр моцарелла для пиццы 200 г

Сыр горгонзола 70 г

Сыр эмменталь 70 г

Сыр пармезан 70 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный соус для пиццы

7 ингредиентов

Помидоры 500 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Сушеный базилик ½ столовой ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца «Салями пиканте»

5 ингредиентов

Тесто для пиццы 500 г

Томатный соус 140 г

Сыр моцарелла для пиццы 200 г

Острая салями 100 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

0
добавить в избранное рецепт в избранном

«Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами

8 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Куриное филе 500 г

Помидоры 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Консервированные грибы 200 г

Сыр 100 г

Томатная паста 2 столовые ложки

Приправы по вкусу

0