Нож сантоку

Сантоку переводится с японского примерно как «три благодетели» — значит, нож этот умеет резать ломтиками, кубиками и в мелкую крошку. Он идеально подходит для овощей, рыбы и мяса, бессилен только против крупных костей и прочих очень твердых субстанций. Сантоку — нож для смелых. Его короткое и широкое лезвие сделано так, что им удобнее управляться, чем длинным ножом.

Популярные рецепты с этим инструментом

добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с курицей и…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Габаджоу

0
Автор: Marianna Reise
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо веревочкой по‑китайски

0
Автор: Marianna Reise
добавить в избранное рецепт в избранном

Ролл из тунца с печеным…

0
Автор: Мария Ерке
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный суп из бакинских…

0
Автор: Мария Ерке
добавить в избранное рецепт в избранном

Три рыбных тартара

0
Автор: Джун Кондо