Пресс для овощей

Приспособление для протирки пюре — пресс, устроенный по принципу давилки для чеснока, только больше раз в десять. Такой пресс не хуже, чем мельница, справляется с картошкой. Кроме того, им можно размять и более твердые овощи, главное — научиться регулировать прилагаемое усилие. Только в отличие от мельницы пресс не так легко избавляется от шкурок и косточек.

Популярные рецепты с этим инструментом

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельное пюре

6 ингредиентов

Картофель 1 кг

Крупная соль 1 столовая ложка

Сливочное масло 250 г

Жирное молоко 150 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Картофельное пюре
0
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из кабачка и цветной капусты

10 ингредиентов

Кабачки 300 г

Цветная капуста 400 г

Помидоры ½ штуки

Лук ½ головки

Морковь 100 г

Картофель 1 штука

Соль по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Твердый сыр по вкусу

Сливки 10%-ные 200 мл

Суп-пюре из кабачка и цветной капусты
0
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжья печенка с пюре из моркови и кинзы

12 ингредиентов

Телячья печень 500 г

Морковь 500 г

Чеснок 4 зубчика

Красный лук ½ головки

Петрушка 20 г

Кинза 50 г

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сахар по вкусу

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Говяжья печенка с пюре из моркови и кинзы
0
добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста с фаршем под сырным соусом бешамель

15 ингредиентов

Смешанный фарш 450 г

Репчатый лук 2 головки

Цветная капуста 500 г

Чеснок 3 зубчика

Тертый сыр 50 г

Молоко 300 мл

Панировочные сухари 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 25 г

Пшеничная мука 25 г

Соль щепотка

Свежемолотый черный перец щепотка

Сушеный розмарин щепотка

Сушеные листья чабреца щепотка

Молотый мускатный орех щепотка

Цветная капуста с фаршем под сырным соусом бешамель
0
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из брокколи и шпината со сливками и сыром по‑итальянски

8 ингредиентов

Капуста брокколи 500 г

Замороженный шпинат 300 г

Сливки 10%-ные 250 г

Сыр 150 г

Репчатый лук 2 головки

Вода 1 л

Соль по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Суп-пюре из брокколи и шпината со сливками и сыром по-итальянски
0
добавить в избранное рецепт в избранном

Индийский чечевичный суп масурдал

11 ингредиентов

Красная чечевица 250 г

Белый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Помидоры 1 штука

Тертый имбирь 1,5 чайные ложки

Топленое сливочное масло 3 столовые ложки

Гарам-масала 3 чайные ложки

Куркума 1 чайная ложка

Перец чили 1 чайная ложка

Чеснок 3 зубчика

Сливки 20%-ные 50 г

Индийский чечевичный суп масурдал
0
Автор: Anna Matsegora
Показать еще