Стрейнер

Процедить коктейль можно и с помощью обычного ситечка, но лучше воспользоваться специальным барным фильтром — стрейнером. Металлическая пластина с дырочками и пружиной, натянутой по периметру, фиксируется на бокале и отделяет не только кусочки цедры и фруктовой мякоти, но и лед — если он был при переливании напитка из бокала для смешивания или шейкера.

Популярные рецепты с этим инструментом

добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Бижу» (Bijou)

5 ингредиентов

Джин 30 мл

Сухой вермут 25 мл

Зеленый травяной ликер 20 мл

Ангостура 2 мл

Лимонная цедра щепотка

Коктейль «Бижу» (Bijou)
0
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Пенициллин» (Penicillin)

5 ингредиентов

Шотландский купажированный виски 50 мл

Имбирный сироп 15 мл

Лимоны 1 штука

Имбирь 10 г

Яичный белок 1 штука

Коктейль «Пенициллин» (Penicillin)
0
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Цитрусовый коктейль с киви и ромом

5 ингредиентов

Белый ром 50 мл

Сироп маракуйи 20 мл

Апельсиновый сок 40 г

Ананасовый сок 40 г

Киви 50 г

Цитрусовый коктейль с киви и ромом
0
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Том Коллинз» (Tom Collins)

5 ингредиентов

Джин 50 мл

Лимонный сок 25 мл

Сахарный сироп 50 мл

Содовая вода 15 мл

Лимонная цедра щепотка

Коктейль «Том Коллинз» (Tom Collins)
0
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Морской бриз» (Sea Breeze)

4 ингредиента

Водка 50 мл

Сироп маракуйи 10 мл

Клюква 80 г

Грейпфруты ½ штуки

Коктейль «Морской бриз» (Sea Breeze)
0
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Кейп-кодер» (Cape Codder)

7 ингредиентов

Водка 50 мл

Сахарный сироп 20 мл

Клюква 80 г

Ангостура 2 мл

Лайм ½ штуки

Цедра апельсина щепотка

Сахарная пудра 10 г

Коктейль «Кейп-кодер» (Cape Codder)
0
Автор: Еда
Показать еще