Журнал «Еда» выходит один раз в месяц. Читайте №40 (102) Выпуск №40 (102) Торты
Журнал Еда Выпуск №40 (102)

Торты «Птичье молоко»: какие покупать

Разбираемся вместе с Владимиром Гуральником, автором оригинального рецепта

9 видеорецептов тортов

От шведского бутербродного до «Муравейника»

Как сделать киевский торт

Рассказывает и показывает кондитер Олег Ильин

История торта «Москва»

Кто его придумал, из чего он состоит и кто его делает

Ренат Агзамов

Мастер кондитерских фантасмагорий о себе и своей работе

Как сделать рождественское полено без муки

Торты Ирины Чадеевой по советским рецептам

5 рецептов на все времена «Прага», «Полет», «Ленинградский», «Праздничный» и «Птичье молоко»

«Наполеон» семьи Соколовых

Слоеный торт, который готовили в семье одного из «Кукрыниксов»

Почему сладкое едят в конце?

И что будет, если съесть его перед первым и вторым

Как делать мильфей

Показывает шеф-кондитер «Brasserie Most» Галина Солодухина

Как выбирать торт в магазине

И на что обращать внимание в первую очередь

Любимые торты редакции

7 семейных рецептов сотрудников «Еды»

читать номер целиком
Учим серьезно запись в Школу «Еды» онлайн-курсы любого уровня для домохозяек и профессионалов

Чахохбили

Автор: Еда

Борщ с фасолью

Автор: Афиша-Еда

Полтавский борщ

Автор: Афиша-Еда

Суточные щи

Автор: Афиша-Еда

Крем «Дюбарри»

Автор: Афиша-Еда

Лучшие авторы недели

/