Десять хороших рецептов с…
От куриной шотландской похлебки до рисовой каши со сгущенкой.
Как сварить рисовую кашу
И сделать ее вкусной — рассказывает шеф ресторана Сacciatore Виталий Тихонов
Как сделать идеальное ризотто
принципы объясняет шеф ресторана Christian Кристиан Лоренцини
Как готовить азербайджанский плов
Рассказывает и показывает Эмиль Каримов, шеф московского ресторана «Ткемали»
Мирко Дзаго пробует смеси для ризотто
Восемь образцов — с шафраном, белыми грибами и пармезаном.
Паэльи Хорхе де Анхеля Молинера
4 варианта от испанского шефа-просветителя: с овощами, с лангустином и гребешками, с уткой и артишоками — и черная
Учим серьезно
запись в Школу «Еды»
онлайн-курсы любого уровня для домохозяек и профессионалов
- спецпроекты
-
-
-
Лучшие авторы недели
/
- Салаты 5363
- Овощные салаты 1031
- Салаты с курицей 527
- Фруктовые салаты 345
- Теплые салаты 229
- Слоеные салаты 131
- Винегрет 120
- Мясные салаты 89
- Салат «Цезарь» 84
- Оливье 79
- Мимоза 29
- Греческий салат 28
- Салаты корейские 5
- Закуски 5795
- Горячие закуски 5170
- Паштеты 154
- Дип 95
- Фриттата 73
- Чипсы 58
- Хумус 57
- Карпаччо 57
- Канапе 44
- Гуакамоле 43
- Баклажанная икра 33
- Форшмак 29
- Такос 26
- Кесадилья 23
- Заливное 21
- Кабачковая икра 18
- Лобио 18
- Сырное фондю 17
- Сациви 17
- Лечо 15
- Холодец 13
- Закусочные торты 9
- Бастурма 4
- Напитки 2173
- Коктейли 620
- Смузи 269
- Коктейли алкогольные 194
- Лимонад 126
- Пунш 71
- Компоты 71
- Молочный коктейль 68
- Горячий шоколад 63
- Коктейли с ромом 49
- Коктейли с джином 47
- Коктейли с водкой 43
- Глинтвейн 39
- Ликеры 39
- Коктейли безалкогольные 37
- Коктейли с вином 37
- Коктейли с виски 33
- Мохито 28
- Коктейли с бренди 26
- Кисель 22
- Сангрия 19
- Коктейли с текилой 19
- Грог 15
- Квас 12
- Морс 11
- Сбитень 7
- Сидр 6
- Наливка 2
- Выпечка и десерты 13281
- Пироги 2096
- Торты 1115
- Печенье 1044
- Кексы 596
- Хлеб 500
- Блины 500
- Мороженое 410
- Оладьи 368
- Маффины 317
- Пирожное 304
- Пудинг 288
- Пирожки 254
- Чизкейк 218
- Булочки 192
- Конфеты 181
- Суфле 149
- Мусс 149
- Брауни 123
- Шарлотка 119
- Сладкие рулеты 118
- Бисквит 116
- Лепешки 112
- Киш 102
- Крем 98
- Тарталетки 96
- Капкейк 90
- Тирамису 82
- Куличи 74
- Штрудель 72
- Панкейки 71
- Сорбет 70
- Тесто для пирожков 66
- Песочное печенье 58
- Пончики 58
- Вафли 57
- Пряники 54
- Манник 50
- Хачапури 49
- Гренки 47
- Бискотти 43
- Галеты 42
- Эклеры 36
- Крекеры 36
- Зефир 29
- Ватрушки 28
- Слойки 28
- Круассаны 26
- Творожный торт 25
- Пасха 24
- Рогалики 23
- Трубочки 22
- Фокачча 20
- Профитроли 20
- Коврижка 19
- Глазурь 18
- Пахлава 18
- Курник 17
- Творожники 17
- Коржики 16
- Пастила 15
- Хворост 14
- Плюшки 13
- Пирожное «Мадлен» 13
- Бублики 11
- Беляши 11
- Самса 9
- Торт-суфле 9
- Песочный торт 8
- Ачма 8
- Кулебяка 6
- Кнедлики 4
- Расстегаи 1
- Основные блюда 12042
- Запеканка 548
- Котлеты 413
- Пюре 235
- Лапша 234
- Шашлык 205
- Стейки 187
- Плов 170
- Роллы 152
- Лазанья 118
- Жаркое 113
- Перец фаршированный 94
- Тефтели 78
- Фрикадельки 76
- Гратен 75
- Овощное рагу 73
- Голубцы 73
- Отбивные 72
- Вареники 70
- Деруны 61
- Гуляш 57
- Жульен 56
- Пельмени 55
- Соте 51
- Паэлья 49
- Рататуй 46
- Зразы 44
- Кебаб 40
- Шницель 32
- Шаурма 30
- Мусака 30
- Буррито 30
- Клецки 26
- Биточки 25
- Манты 25
- Бифштекс 24
- Цыпленок табака 22
- Долма 21
- Фрикасе 20
- Чахохбили 19
- Бефстроганов 19
- Эскалоп 18
- Хинкали 17
- Мясо по-французски 15
- Буженина 14
- Люля-кебаб 12
- Аджапсандал 11
- Азу 11
- Печеночный торт 10
- Галушки 8
- Бешбармак 7
- Чанахи 7
- Бризоль 4
- Хашлама 4
- Мамалыга 3
- Завтраки 2246
- Каши 394
- Омлет 338
- Яичница 150
- Сырники 147
- Творожные запеканки 142
- Драники 50
- Мюсли 34
- Супы 3349
- Суп-пюре 355
- Крем-суп 304
- Гороховый суп 146
- Борщ 136
- Томатный суп 127
- Холодные супы 124
- Грибной суп 123
- Сырный суп 83
- Гаспачо 82
- Картофельный суп 80
- Луковый суп 70
- Щи 68
- Солянка 63
- Уха 47
- Окрошка 45
- Рисовый суп 44
- Рассольник 40
- Минестроне 32
- Похлебка 31
- Молочный суп 29
- Суп «Харчо» 27
- Свекольник 26
- Мисо 24
- Шурпа 12
- Лагман 11
- Таратор 9
- Капустняк 8
- Бозбаш 6
- Буйабес 5
- Кулеш 2