-
Как использовать ягоды в десертах
О различных сочетаниях подробно рассказывает кондитер Александр Кожанов
-
-
-
-
«Еда на ночь»: Айк Вейшторт в гостях у «Еды»
Делаем жареный адыгейский сыр с чатни из черешни
20 рецептов с разными ягодами
Клафути, пироги, сабайон, сорбет — и другая красота
Как сделать ягодный квас
Рассказывает и показывает шеф-повар Свято-Данилова монастыря Олег Ольхов
Вишня
Кисло-сладкую ягоду воспевают шеф «Шинка» Елена Никифорова и шеф «Компота» Алена Солодовиченко
Как сделать варенье из клубники с черным перцем
Показывает гастроэнтузиаст Анджела Болотова
Земляника
О главной лесной ягоде июня — шеф Сергей Ерошенко и ягодник Валерий Савченков
Учим серьезно
запись в Школу «Еды»
онлайн-курсы любого уровня для домохозяек и профессионалов
- спецпроекты
-
-
-
Лучшие авторы недели
-
№1
Александр Антропов
-
№2
Евгения Барышева
-
№3
mint_green
-
№4
Вόпль
-
№5
Денис Непомнящих
-
№6
Карина Кашуба
/
- Салаты 5263
- Овощные салаты 519
- Салаты с курицей 434
- Теплые салаты 227
- Фруктовые салаты 209
- Слоеные салаты 135
- Винегрет 125
- Салат «Цезарь» 107
- Оливье 85
- Мясные салаты 72
- Мимоза 34
- Греческий салат 31
- Салаты корейские 5
- Закуски 5648
- Горячие закуски 2030
- Паштеты 153
- Дип 93
- Фриттата 75
- Хумус 61
- Чипсы 60
- Карпаччо 56
- Канапе 47
- Гуакамоле 44
- Баклажанная икра 31
- Такос 31
- Форшмак 28
- Кесадилья 25
- Заливное 20
- Лобио 20
- Кабачковая икра 18
- Сырное фондю 17
- Сациви 16
- Лечо 14
- Холодец 12
- Закусочные торты 11
- Бастурма 5
- Напитки 2141
- Коктейли 626
- Смузи 331
- Коктейли алкогольные 186
- Лимонад 138
- Компоты 73
- Пунш 71
- Молочный коктейль 66
- Горячий шоколад 61
- Коктейли с джином 46
- Коктейли с водкой 43
- Глинтвейн 42
- Коктейли с ромом 42
- Ликеры 39
- Коктейли безалкогольные 38
- Коктейли с вином 36
- Мохито 33
- Коктейли с виски 33
- Коктейли с бренди 25
- Кисель 23
- Сангрия 20
- Коктейли с текилой 19
- Грог 15
- Квас 12
- Морс 11
- Сбитень 9
- Сидр 6
- Наливка 2
- Выпечка и десерты 13083
- Пироги 2002
- Торты 1207
- Печенье 984
- Кексы 675
- Блины 516
- Хлеб 483
- Мороженое 400
- Оладьи 394
- Маффины 359
- Пудинг 302
- Пирожное 257
- Чизкейк 254
- Булочки 188
- Шарлотка 163
- Мусс 157
- Суфле 156
- Пирожки 150
- Брауни 148
- Конфеты 133
- Бисквит 121
- Сладкие рулеты 121
- Лепешки 114
- Киш 106
- Капкейк 105
- Тарталетки 101
- Панкейки 99
- Тирамису 91
- Крем 86
- Куличи 83
- Штрудель 83
- Тесто для пирожков 78
- Песочное печенье 72
- Сорбет 71
- Вафли 66
- Манник 64
- Пончики 64
- Хачапури 54
- Пряники 53
- Гренки 51
- Галеты 47
- Бискотти 46
- Крекеры 37
- Эклеры 34
- Слойки 33
- Зефир 33
- Ватрушки 29
- Рогалики 28
- Творожный торт 27
- Круассаны 26
- Творожники 25
- Трубочки 23
- Профитроли 22
- Коврижка 21
- Фокачча 20
- Глазурь 19
- Курник 19
- Пахлава 19
- Коржики 17
- Пирожное «Мадлен» 16
- Хворост 16
- Плюшки 16
- Пастила 14
- Беляши 12
- Бублики 11
- Торт-суфле 10
- Самса 10
- Ачма 9
- Песочный торт 9
- Кулебяка 6
- Кнедлики 4
- Расстегаи 2
- Основные блюда 11799
- Запеканка 629
- Котлеты 444
- Лапша 249
- Пюре 246
- Шашлык 210
- Стейки 203
- Плов 175
- Роллы 158
- Лазанья 130
- Жаркое 113
- Перец фаршированный 103
- Тефтели 83
- Отбивные 80
- Голубцы 78
- Гратен 75
- Вареники 72
- Овощное рагу 71
- Фрикадельки 70
- Гуляш 66
- Деруны 66
- Пельмени 61
- Жульен 60
- Паэлья 53
- Соте 50
- Рататуй 47
- Зразы 47
- Кебаб 44
- Шаурма 34
- Мусака 34
- Буррито 33
- Шницель 33
- Биточки 29
- Манты 26
- Клецки 26
- Бефстроганов 25
- Бифштекс 25
- Цыпленок табака 22
- Долма 21
- Фрикасе 20
- Эскалоп 19
- Чахохбили 17
- Хинкали 17
- Мясо по-французски 16
- Буженина 15
- Азу 15
- Печеночный торт 13
- Люля-кебаб 13
- Аджапсандал 12
- Бешбармак 7
- Галушки 7
- Чанахи 7
- Хашлама 4
- Бризоль 4
- Мамалыга 3
- Завтраки 2144
- Каши 364
- Омлет 357
- Сырники 172
- Творожные запеканки 136
- Яичница 123
- Драники 52
- Мюсли 38
- Супы 3241
- Суп-пюре 362
- Крем-суп 321
- Борщ 142
- Томатный суп 126
- Холодные супы 119
- Гороховый суп 96
- Грибной суп 93
- Гаспачо 82
- Сырный суп 76
- Щи 72
- Солянка 70
- Картофельный суп 68
- Луковый суп 66
- Уха 51
- Окрошка 50
- Рассольник 40
- Минестроне 32
- Рисовый суп 32
- Похлебка 32
- Мисо 29
- Суп «Харчо» 29
- Свекольник 27
- Молочный суп 23
- Шурпа 11
- Лагман 11
- Капустняк 9
- Таратор 9
- Буйабес 7
- Бозбаш 6
- Кулеш 2