-
-
Блюда солнечных стран, по которым мы успели соскучиться
Рататуй, плескавица, фалафель, хачапури и каталанский крем. Большое кулинарное путешествие в десяти национальных рецептах
-
«Кофемания»: кофе и музыка
Что пьют и слушают посетители легендарных московских кофеен
-
-
Как сделать крабовый салат
Народный праздничный рецепт в исполнении шеф-повара Дмитрия Погорелова
Можно ли есть мясо и рыбу сырыми
Врач-диетолог и гигиенист-микробиолог о пользе и возможных рисках
Как сделать севиче
Мастер-класс Орландо Бальдеона, шефа перуанского ресторана «Лима»
Как сделать веганский сыр
Из кешью — показывает Александр Штепа, шеф ресторана КМ20
5 сыроедческих рецептов
Бургер из моркови, цитрусовый сок с чесноком и другая полезная и вкусная еда
Почему из курицы не делают тартар?
Короткий и четкий ответ человека, каждый день работающего с мясом
Плоть от плоти
Алексей Зимин — о тартаре и о том, как он перестал бояться и полюбил сырое мясо
Как сделать лапшу из цукини и свеклы
Как точилка для овощей под названием «спиралайзер» создает здоровую конкуренцию макаронам и пасте.
Соусы к сырому
«Молоко тигра», тартар, понзу и никкей — как сделать сырые продукты вкуснее при помощи удачной заправки
Учим серьезно
запись в Школу «Еды»
онлайн-курсы любого уровня для новичков и профессионалов
Лучшие авторы недели
-
№1
Женя НЕ ПРИЕЛОСЬ
-
№2
Selena Moon
-
№3
Анна
-
№4
Анжелика Будёная
-
№5
Елизавета Сенчина
-
№6
Мария Репетенко
-
№7
Виталий Тихонов
-
№8
Янина Колодяжная(Алиева)
-
№9
Катя Петрова
-
№10
Даша Шунайлова
-
№11
Кулинар 3936383
-
№12
Aleksandra Juravleva
/
- Салаты 5532
- Овощные салаты 1096
- Салаты с курицей 555
- Фруктовые салаты 355
- Теплые салаты 240
- Слоеные салаты 134
- Винегрет 123
- Мясные салаты 95
- Оливье 91
- Салат «Цезарь» 90
- Мимоза 32
- Греческий салат 31
- Салаты корейские 8
- Закуски 6043
- Горячие закуски 5368
- Паштеты 159
- Дип 95
- Фриттата 78
- Хумус 73
- Чипсы 61
- Карпаччо 59
- Канапе 46
- Гуакамоле 46
- Баклажанная икра 35
- Такос 34
- Форшмак 30
- Кесадилья 25
- Заливное 22
- Лобио 21
- Кабачковая икра 19
- Сырное фондю 17
- Сациви 17
- Лечо 16
- Холодец 14
- Закусочные торты 11
- Бастурма 5
- Напитки 2276
- Коктейли 639
- Смузи 378
- Коктейли алкогольные 208
- Лимонад 134
- Молочный коктейль 77
- Компоты 74
- Пунш 71
- Горячий шоколад 64
- Коктейли с ромом 49
- Коктейли с джином 48
- Коктейли с водкой 46
- Коктейли безалкогольные 44
- Глинтвейн 42
- Ликеры 39
- Коктейли с вином 38
- Коктейли с виски 33
- Мохито 28
- Коктейли с бренди 26
- Кисель 23
- Сангрия 19
- Коктейли с текилой 19
- Грог 16
- Квас 14
- Морс 12
- Сбитень 9
- Сидр 7
- Наливка 2
- Выпечка и десерты 13789
- Пироги 2218
- Торты 1185
- Печенье 1091
- Кексы 635
- Блины 535
- Хлеб 524
- Мороженое 426
- Оладьи 399
- Пирожное 330
- Маффины 325
- Пудинг 306
- Пирожки 273
- Чизкейк 235
- Булочки 221
- Конфеты 191
- Мусс 158
- Суфле 154
- Сладкие рулеты 133
- Брауни 130
- Шарлотка 126
- Лепешки 123
- Бисквит 121
- Киш 105
- Крем 99
- Тарталетки 98
- Капкейк 94
- Тирамису 91
- Куличи 82
- Панкейки 80
- Штрудель 74
- Сорбет 70
- Тесто для пирожков 67
- Пончики 65
- Вафли 64
- Песочное печенье 62
- Пряники 55
- Хачапури 54
- Манник 50
- Гренки 50
- Галеты 49
- Бискотти 47
- Эклеры 41
- Крекеры 37
- Слойки 32
- Ватрушки 31
- Зефир 31
- Круассаны 28
- Рогалики 26
- Творожный торт 26
- Пасха 25
- Коврижка 23
- Фокачча 23
- Трубочки 22
- Курник 20
- Профитроли 20
- Пахлава 19
- Творожники 19
- Глазурь 18
- Коржики 17
- Пастила 16
- Хворост 15
- Пирожное «Мадлен» 13
- Плюшки 13
- Бублики 12
- Беляши 11
- Ачма 9
- Торт-суфле 9
- Самса 9
- Песочный торт 9
- Кулебяка 8
- Кнедлики 4
- Расстегаи 2
- Основные блюда 12529
- Запеканка 583
- Котлеты 456
- Лапша 246
- Пюре 244
- Шашлык 215
- Стейки 209
- Плов 176
- Роллы 156
- Лазанья 125
- Жаркое 121
- Перец фаршированный 102
- Вареники 90
- Овощное рагу 82
- Тефтели 82
- Фрикадельки 80
- Гратен 79
- Отбивные 77
- Голубцы 74
- Пельмени 66
- Деруны 62
- Гуляш 59
- Жульен 58
- Паэлья 52
- Соте 51
- Кебаб 47
- Рататуй 47
- Зразы 47
- Шницель 33
- Буррито 32
- Мусака 32
- Шаурма 32
- Биточки 27
- Клецки 27
- Манты 27
- Бифштекс 26
- Бефстроганов 23
- Чахохбили 23
- Цыпленок табака 22
- Долма 22
- Фрикасе 20
- Хинкали 19
- Эскалоп 19
- Люля-кебаб 16
- Мясо по-французски 16
- Буженина 14
- Аджапсандал 13
- Азу 12
- Печеночный торт 10
- Галушки 10
- Чанахи 7
- Бешбармак 7
- Хашлама 4
- Бризоль 4
- Мамалыга 3
- Завтраки 2434
- Каши 449
- Омлет 364
- Сырники 170
- Яичница 168
- Творожные запеканки 151
- Драники 55
- Мюсли 36
- Супы 3500
- Суп-пюре 390
- Крем-суп 332
- Гороховый суп 161
- Борщ 149
- Томатный суп 141
- Холодные супы 139
- Грибной суп 137
- Гаспачо 93
- Картофельный суп 91
- Сырный суп 88
- Щи 72
- Луковый суп 71
- Солянка 69
- Окрошка 53
- Уха 51
- Рисовый суп 45
- Рассольник 41
- Похлебка 37
- Минестроне 35
- Суп «Харчо» 32
- Свекольник 31
- Молочный суп 31
- Мисо 25
- Шурпа 13
- Лагман 13
- Таратор 9
- Капустняк 8
- Бозбаш 6
- Буйабес 6
- Кулеш 2