-
-
-
Что делать с березовым соком
Рассказывают три шефа — Владимир Мухин, Антон Ивницкий и Никита Подерягин
-
Кулич с коньяком, паштет в тесте и печень с малиной
Рецепты Золотого кольца из книги Дмитрия Новокрещенова
-
Семь рецептов творожной пасхи
Со сметаной, сливками или молоком, а еще из рикотты и маскарпоне
Как сделать соте из морепродуктов
Мастер-класс Айка Вейшторта, шефа ресторана Selection
Пёркёльт
О главном венгерском рагу рассказывает Андраш Фекете, фотограф и посол мадьярской кухни в «Еде»
9 тушеных блюд из нашей «Золотой тысячи»
От советской рыбы в маринаде до итальянского оссобуко
Как делать зур-бэлиш
Булат Ибрагимов рассказывает о секретах главного татарского пирога
Учим серьезно
запись в Школу «Еды»
онлайн-курсы любого уровня для домохозяек и профессионалов
Лучшие авторы недели
-
№1
Кира
-
№2
Павел Глазков
-
№3
Наталия М
-
№4
Егор Томилов
-
№5
Павел Никешин
-
№6
Вера Власова
/
- Салаты 5361
- Овощные салаты 1027
- Салаты с курицей 526
- Фруктовые салаты 345
- Теплые салаты 228
- Слоеные салаты 131
- Винегрет 120
- Мясные салаты 89
- Салат «Цезарь» 84
- Оливье 79
- Мимоза 29
- Греческий салат 28
- Салаты корейские 5
- Закуски 5788
- Горячие закуски 5136
- Паштеты 153
- Дип 95
- Фриттата 73
- Чипсы 58
- Хумус 57
- Карпаччо 57
- Канапе 44
- Гуакамоле 42
- Баклажанная икра 33
- Форшмак 29
- Такос 26
- Кесадилья 23
- Заливное 21
- Кабачковая икра 18
- Лобио 18
- Сырное фондю 17
- Сациви 17
- Лечо 15
- Холодец 13
- Закусочные торты 9
- Бастурма 4
- Напитки 2170
- Коктейли 620
- Смузи 269
- Коктейли алкогольные 193
- Лимонад 126
- Пунш 71
- Компоты 71
- Молочный коктейль 68
- Горячий шоколад 63
- Коктейли с ромом 49
- Коктейли с джином 47
- Коктейли с водкой 43
- Глинтвейн 39
- Ликеры 39
- Коктейли безалкогольные 37
- Коктейли с вином 37
- Коктейли с виски 33
- Мохито 28
- Коктейли с бренди 26
- Кисель 22
- Сангрия 19
- Коктейли с текилой 19
- Грог 15
- Квас 12
- Морс 11
- Сбитень 7
- Сидр 6
- Наливка 2
- Выпечка и десерты 13259
- Пироги 2085
- Торты 1109
- Печенье 1038
- Кексы 592
- Хлеб 499
- Блины 496
- Мороженое 409
- Оладьи 365
- Маффины 317
- Пирожное 301
- Пудинг 286
- Пирожки 249
- Чизкейк 217
- Булочки 190
- Конфеты 180
- Суфле 149
- Мусс 148
- Брауни 122
- Шарлотка 119
- Бисквит 116
- Сладкие рулеты 115
- Лепешки 111
- Киш 102
- Крем 98
- Тарталетки 96
- Капкейк 90
- Тирамису 81
- Куличи 74
- Штрудель 72
- Панкейки 71
- Сорбет 70
- Тесто для пирожков 66
- Песочное печенье 57
- Пончики 57
- Вафли 56
- Пряники 53
- Манник 50
- Хачапури 49
- Гренки 46
- Бискотти 43
- Галеты 42
- Крекеры 36
- Эклеры 34
- Зефир 29
- Ватрушки 28
- Слойки 27
- Круассаны 26
- Творожный торт 24
- Пасха 24
- Рогалики 23
- Трубочки 21
- Фокачча 20
- Профитроли 20
- Коврижка 19
- Глазурь 18
- Пахлава 18
- Курник 17
- Творожники 17
- Коржики 15
- Пастила 15
- Хворост 14
- Плюшки 13
- Пирожное «Мадлен» 13
- Бублики 11
- Беляши 11
- Самса 9
- Торт-суфле 9
- Песочный торт 8
- Ачма 8
- Кулебяка 6
- Кнедлики 4
- Расстегаи 1
- Основные блюда 12019
- Запеканка 547
- Котлеты 409
- Пюре 234
- Лапша 234
- Шашлык 204
- Стейки 187
- Плов 170
- Роллы 152
- Лазанья 118
- Жаркое 112
- Перец фаршированный 94
- Тефтели 77
- Фрикадельки 76
- Гратен 75
- Голубцы 73
- Овощное рагу 72
- Отбивные 72
- Вареники 70
- Деруны 61
- Гуляш 57
- Жульен 56
- Пельмени 55
- Соте 51
- Паэлья 49
- Рататуй 45
- Зразы 44
- Кебаб 39
- Шницель 32
- Мусака 30
- Шаурма 30
- Буррито 29
- Клецки 26
- Биточки 25
- Манты 25
- Бифштекс 24
- Цыпленок табака 22
- Долма 21
- Фрикасе 20
- Бефстроганов 19
- Чахохбили 19
- Эскалоп 18
- Хинкали 17
- Мясо по-французски 15
- Буженина 14
- Люля-кебаб 12
- Азу 11
- Аджапсандал 11
- Печеночный торт 10
- Галушки 8
- Чанахи 7
- Бешбармак 7
- Хашлама 4
- Бризоль 4
- Мамалыга 3
- Завтраки 2240
- Каши 392
- Омлет 338
- Сырники 147
- Яичница 146
- Творожные запеканки 141
- Драники 50
- Мюсли 34
- Супы 3340
- Суп-пюре 352
- Крем-суп 304
- Гороховый суп 146
- Борщ 137
- Томатный суп 127
- Грибной суп 123
- Холодные супы 122
- Сырный суп 83
- Гаспачо 82
- Картофельный суп 80
- Луковый суп 69
- Щи 67
- Солянка 63
- Уха 47
- Окрошка 45
- Рисовый суп 44
- Рассольник 40
- Похлебка 31
- Минестроне 31
- Молочный суп 29
- Суп «Харчо» 27
- Свекольник 26
- Мисо 24
- Шурпа 12
- Лагман 11
- Таратор 9
- Капустняк 8
- Бозбаш 6
- Буйабес 5
- Кулеш 2