Vladimir Osintsev
Добавил(а) комментарий к рецепту8 June 2016
На свою беду положил готовые пельмени в морозилку - все превратилось в однородную кашу. По рецепту мало муки, что бы замешать более-менее нормальное тесто пришлось солидно подсыпать. Но тесто все равно должно быть более крутое, если бы они не слиплись в кашу в морозилке, то превратились в кашу при варке. Соотношение воды к муке должно быть примерно 1:3, а здесь 1:2.
93
12
1996
Vladimir Osintsev
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге