Учеба!

№ 6 (68)
-----------

В номере

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Роман Лошманов
главный редактор

Стране необходимо современное поварское образование. Кафе и ресторанам не хватает хороших кадров. Именно поэтому мы затеяли Школу «Еды». И именно поэтому мы сделали номер про кулинарную учебу. Он состоит почти полностью из прямой речи — шефов, учеников Школы «Еды», выпускников школы Ragout и кулинарных училищ. Тех, кто в теме.

— Роман Лошманов

-----------

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн