ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты шефов

Рецепты шефов
Борщ, харчо, щи, лапша и уха
Рецепты шефов
Итальянская классика и веганская фантазия с армянским акцентом
Рецепты шефов
Тыквенный, грибной, томатный и еще два овощных
Рецепты шефов
Кокосовые панкейки, смузи боул, авокадо тост и прочие модные вещи
/
«Крошка-картошка» Игоря Гришечкина

«Крошка-картошка» Игоря Гришечкина

Как фастфуд вдохновляет лучших шефов страны

Три вегетарианских рецепта Елены Савчук

Три вегетарианских рецепта Елены Савчук

Капуста в апельсиновой глазури, жареные оливки и вареники с творогом

Каши: конопляная, кукурузная, рисовая и ложная

Каши: конопляная, кукурузная, рисовая и ложная

Небанальные каши Юрия Манчука, шефа петербургского гастробара Charlie

Мамина паста, пограничный баклажан и пончики по дружбе

Мамина паста, пограничный баклажан и пончики по дружбе

Легкие рецепты Антонио Фрезы, бренд-шефа ресторанов Арама Мнацаканова

Яблочно-сырный коблер из Coffee Bean

Яблочно-сырный коблер из Coffee Bean

Про легендарный пирог рассказывает основатель сети Джерри Рудитсер.

Пять простых блюд с грибами

Пять простых блюд с грибами

Паста, ризотто, пирог и другие блюда от хороших шефов

Тайяки Лены Кожиной

Тайяки Лены Кожиной

Как их готовят в московском бистро J’Pan

4 шашлыка Алмаза Алиева

4 шашлыка Алмаза Алиева

А также правила идеальных люля

спецпроекты
Кабачковые оладьи Алексея Айзена

Кабачковые оладьи Алексея Айзена

Как готовят оладьи в ресторане «Простые вещи»

Три оленя Сергея Ерошенко

Три оленя Сергея Ерошенко

Тартар, филе и пирог — большой обед из оленины от шефа-охотника

Эклер с черной смородиной

Эклер с черной смородиной

Рецепт из московской кондитерской «Эклерная Клер»

Три новых рецепта Тараса Кириенко

Три новых рецепта Тараса Кириенко

Как и что готовит шеф винного бара Touché

6 любимых завтраков шефов

6 любимых завтраков шефов

Рецепты участников форума «Завтра’к шефа»

Мусс из манго

Мусс из манго

Рассказывает Дмитрий Сон, шеф-повар московского ресторана K-grill

Свекольный хумус Елены Савчук

Свекольный хумус Елены Савчук

Как заменить нут на свеклу и что из этого выйдет

Сингапурские кокосовые блинчики квей дада

Сингапурские кокосовые блинчики квей дада

О перанаканском десерте — Эдмонд Вонг, совладелец сингапурской сети Kim Choo

Запеченный баклажан Георгия Трояна

Запеченный баклажан Георгия Трояна

С тремя соусами — рецепт из ресторана «Северяне»

Что такое хряпа и как ее готовить

Что такое хряпа и как ее готовить

Роман Лошманов — о любимом блюде редакции «Еды»

Эклеры Саши Ламм

Эклеры Саши Ламм

Ванильные, лимонные, шоколадные

Соленая треска «Северное сияние»

Соленая треска «Северное сияние»

Рассказывает Светлана Козейко, шеф мурманского ресторана «Царская охота»

......