В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

На биск

Алексей Зимин о том, как вынуть из раков тельсон и сварить из них суп

Баранный полустанок

Алексей Зимин о поэте Некрасове и его любимой баранине с чехонью

Семь верст не крюк

Роман Лошманов о сложных поисках простого

Море луковое

Алексей Зимин о том, что лук способен на все

Партия регионов

Роман Лошманов о ресторанах региональной кухни

Не по поводу кражи

Алексей Зимин о рататуе Мишеля Герара, прообразе запеканки из мультфильма

Крейсер-буряк

Алексей Зимин воспевает свеклу практически стихами