Шоколадный ризотто

Автор: Алена
порции: 2 готовить: 35 минут

Добавить

Ингредиенты

Молоко 600 мл

Сахар 1 столовая ложка

Сливочное масло 50 г

Кишмиш 50 г

Измельченный жареный фундук 50 г

Черный шоколад 70% 125 г

Рис арборио 125 г

Бренди 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Влить в кастрюлю молоко, добавить сахар и довести на малом огне до кипения.
  • 2. Распустить в сотейнике масло, добавить рис и хорошо перемешать, чтобы каждое зернышко покрылось маслом.
  • 3. Добавить половник молока и хорошо перемешать. Когда рис впитает молоко, добавить еще половник. Продолжать постепенно вливать в рис молоко при постоянном помешивании. Рис должен быть сварен до состояния «на зубок» в сливочном соусе.
  • 4. Добавить фундук, изюм, тертый шоколад и быстро перемешать.
  • 5. Перед подачей сбрызнуть ризотто бренди и поспать тертым шоколадом.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Морковь 500 г

Пшеничная мука ½ столовой ложки

Молоко ¾ стакана

Сахар 1 чайная ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
17

7 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Морковь 75 г

Сливочное масло 20 г

Яблоко 75 г

Сахар 10 г

Яйцо куриное ½ штуки

Молоко 40 мл

Манная крупа 10 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
138

7 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Морковь 60 г

Цветная капуста 60 г

Зеленый горошек 30 г

Зеленые бобы 35 г

Молоко 60 мл

Сливочное масло 25 г

Сахар 5 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
31

6 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Сахар 10 г

Вода 25 мл

Яйцо куриное ½ штуки

Молоко 100 мл

Манная крупа 50 г

Сливочное масло 15 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
353

8 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Рис 50 г

Молоко 100 мл

Сливочное масло 20 г

Яйцо куриное ½ штуки

Сахар 10 г

Урюк 20 г

Яблоко 50 г

Вода 25 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
5

7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Гречневая крупа 200 г

Молоко 500 мл

Творог 250 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
15