Телячьи отбивные с зимними овощами в сливочном соусе

Автор: Еда
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

825 рецептов

Ингредиенты

Корейка теленка 800 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Свежий измельченный розмарин 1 чайная ложка

Лук-шалот 4 штуки

Корень сельдерея 150 г

Сливочное масло 25 г

Свежие листья шпината 200 г

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Сливки 35%-ные 200 мл

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать