Тушеная говядина с морковью и луком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
551
ккал
-
Белки
30
грамм
-
Жиры
44
грамм
-
Углеводы
10,4
грамм
Ингредиенты
Говядина 600 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Черный душистый перец горошком 5 штук
Лавровый лист 3 штуки
Паприка 1 чайная ложка
Молотый красный перец ⅓ чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 100 мл
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Говядину нарезать кусочками (произвольно).
- 2. Взять глубокую сковороду. Положить туда говядину, залить стаканом кипятка.
- 3. Положить душистый перец, лавровый лист, довести до кипения. Тушить на небольшом огне под крышкой примерно 40 минут до почти полного выпаривания жидкости.
-
4. Лук почистить, нарезать крупными полукольцами, затем нарезать полукольца еще пополам.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
- 5. Морковь почистить, нарезать дольками.
- 6. Когда в кастрюле почти вся жидкость выпарится, налить туда растительное масло. Добавить лук. Добавить морковь.
- 7. Перемешать, увеличить огонь и обжаривать овощи с мясом примерно 10 минут.
- 8. Влить еще стакан кипятка, добавить соль, паприку, два вида перца. Далее продолжать тушить говядину на маленьком огне под крышкой 40–50 минут.
Похожие рецепты
Говядина тушеная с макаронами
Ингредиенты
Лавровый лист 2 штуки
Черный перец горошком 9 штук
Говядина 500 г
Томатное пюре 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Корень петрушки 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Тушеная кольраби с говядиной
Ингредиенты
Говядина 1 штука
Кольраби 500 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Томатная паста 3 столовые ложки
Петрушка 50 г
Крупная соль по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый душистый черный перец щепотка
Тушеная говядина с овощами в соевом соусе
Ингредиенты
Говядина 300 г
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Соевый соус 3 столовые ложки
Молотый красный перец по вкусу
Чеснок 5 зубчиков
Растительное масло 2 столовые ложки
Мясное рагу с овощами и грибами
Ингредиенты
Говядина 700 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 2 штуки
Шампиньоны 250 г
Соевый соус 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Паприка 1 чайная ложка
Томатная паста 30 г
Молотый красный перец ⅓ чайной ложки
Растительное масло 100 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Гуляш
Ингредиенты
Говядина 1 кг
Лук репчатый 3 головки
Картофель 500 г
Морковь 4 штуки
Чеснок 6 зубчиков
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 2 штуки
Паприка 2 столовые ложки
Петрушка 15 г
Корень сельдерея ½ штуки
Растительное масло 100 мл
Тмин по вкусу
Перловая каша с говядиной
Ингредиенты
Говядина 200 г
Перловая крупа 100 г
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Комментарии: 40
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.