Рецепты перуанской кухни

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 20 рецептов

Севиче из гребешков

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Соевый соус 15 мл

Чеснок 2 зубчика

Имбирь 20 г

Кинза 20 г

Виноградное масло 20 мл

Лимон 2 штуки

Морские гребешки 200 г

перейти на страницу рецепта
875
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рис с мясом в горшочке по‑перуански

Автор: Филипп
12 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Телятина 400 г

Рис ½ стакана

Белокочанная капуста 500 г

Лук репчатый 1 штука

Сладкий перец 2 штуки

Шампиньоны 200 г

Чеснок 1 зубчик

Молотый красный перец 1 чайная ложка

Маргарин 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мясной бульон 1 л

перейти на страницу рецепта
736
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ломо сальтадо

Автор: Еда
13 ингредиентов
10 порций 15 минут

Ингредиенты

Говяжье филе 1 кг

Красный лук 4 головки

Помидоры черри 250 г

Бальзамический уксус 50 мл

Соевый соус 20 мл

Перец чили 2 штуки

Кинза 30 г

Картофель 1 кг

Сладкий перец 2 штуки

Растительное масло 100 мл

Свежий тимьян 4 стебля

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
406
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Севиче

Автор: Еда
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Филе сибаса 500 г

Лайм 4 штуки

Красный перец чили 2 штуки

Имбирь 20 г

Красный лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Кинза 50 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
73
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Перуанский рыбный суп

Автор: Марина Шутихина
12 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Филе морского черта 500 г

Рыбный бульон 750 мл

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Перец чили 2 штуки

Картофель 450 г

Тимьян 1 чайная ложка

Лайм ½ штуки

Кинза 25 г

Креветки 450 г

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
83
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соте из батата

Автор: Ludmila Smirnova
9 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Батат 1 штука

Сладкий красный лук 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 2 штуки

Свежий тимьян по вкусу

Свежие листья орегано по вкусу

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Карри щепотка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
63
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тирадито из сибаса

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Филе сибаса 1 штука

Огурцы 1 штука

Стебель сельдерея ¼ штуки

Редис ½ штуки

Зеленый лук 1 стебель

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Молотый белый перец по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Лососина, семга, кета с гарниром

Автор: Стряпуха
3 ингредиента
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Лимон 1 штука

Слабосоленая семга 300 г

Зелень по вкусу

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Теплый салат из запеченного батата с грибами…

Автор: Leno Regushadze
14 ингредиентов
2 порции 45 минут

Ингредиенты

Батат 2 штуки

Грибы портобелло 200 г

Татсой 1 пучок

Чеснок 6 зубчиков

Зеленая стручковая фасоль 150 г

Свежий розмарин 2 штуки

Оливковое масло extra virgin 7 столовых ложек

Зернистая горчица 2 чайные ложки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Мед 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Цветы настурции по вкусу

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Перуанский куриный суп с кинзой и киноа…

Автор: Иван Соколов
8 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Куриный бульон 2 л

Киноа 150 г

Кинза 2 пучка

Куриная грудка 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Лук 1 головка

Замороженный зеленый горошек 200 г

Оливковое масло 5 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
60
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Севиче из слабосоленого лосося

Автор: Наталия Хижняк
9 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Слабосоленый лосось 300 г

Авокадо ½ штуки

Перец халапеньо ½ штуки

Манго ½ г

Лимонный сок по вкусу

Кунжутные семечки 2 столовые ложки

Кунжутное масло 1 столовая ложка

Лимонная цедра 1 столовая ложка

Огурцы ½ штуки

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Классический перуанский севиче из морского…

Автор: Алексей Павлов
12 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Кокосовое молоко 100 мл

Перец чили 7 г

Имбирь 5 г

Чеснок 4 г

Лук-шалот 10 г

Сок лайма 12 мл

Рыбный бульон 100 мл

Кинза 2 г

Филе сибаса 100 г

Консервированная кукуруза 40 г

Батат 50 г

Красный лук 2 г

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кауза

Автор: Еда
11 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Авокадо 2 штуки

Картофель 1 кг

Куриное филе 350 г

Майонез 2 столовые ложки

Красный перец чили 1 штука

Желтый сладкий перец 30 г

Лайм 1 штука

Петрушка 5 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 50 мл

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свинина с перцем чили

Автор: Алена
5 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Лук репчатый ½ штуки

Свинина 600 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Перец чили по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.