Постные рецепты
На время поста человек очень ограничен в продуктах, но не в идеях, каким образом приготовить те, что можно употреблять в пищу. Вкусный обед или ужин можно сделать из любых овощей, фруктов, корнеплодов, круп и составить меню на все семь недель поста из блюд в любых сочетаниях. На сайте есть множество пошаговых рецептов постной кухни — простых и сложных, от второго до салата. К тому же во многих рецептах есть пошаговые фото, которые помогут приготовить блюдо наилучшим образом. Во время Великого поста готовят разнообразные супы, потому что они помогают пищеварению в таких непростых ограниченных условиях. Это может быть постный борщ или луковый суп, а можно приготовить овощное рагу на растительном масле с добавлением воды — овощи будут сочными, а различные приправы помогут раскрыть их вкус. Смотрите на сайте «Еды» различные рецепты для Великого поста.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 135 рецептов
Острый салат с кукурузой и айсбергом
Ингредиенты
Хрустящий айсберг «Белая Дача» 180 г
Помидоры 400 г
Консервированная мини кукуруза 100 г
Морковь 100 г
Петрушка 40 г
Кинза 40 г
Мята 40 г
Перец чили 2 штуки
Кешью 60 г
Лайм 2 штуки
Рыбный соус 40 мл
Коричневый сахар 2 чайные ложки
Растительное масло 40 мл
Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Красный лук 1 головка
Креольский салат с бататом
Ингредиенты
Молодой шпинат «Белая Дача» 75 г
Авокадо 2 штуки
Красный лук 150 г
Помидоры черри 250 г
Батат 900 г
Кинза 50 г
Очищенные семена тыквы 30 г
Лайм 2 штуки
Оливковое масло 20 мл
Мед 2 столовые ложки
Перец чили хлопьями ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Салат из фенхеля и морских гадов
Ингредиенты
Фенхель 2 штуки
Красный лук 1 головка
Лимон 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Кинза 20 г
Перец чили 1 штука
Оливковое масло 20 мл
Мидии 200 г
Креветки 8 штук
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Кресс-салат, руккола и мизуна с редисом…
Ингредиенты
Рукола 100 г
Кресс-салат 100 г
Мизуна 100 г
Укроп 50 г
Петрушка 50 г
Редис 100 г
Дайкон 100 г
Горчица 1 столовая ложка
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Сметана 100 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Постный рулет с картошкой и грибами
Ингредиенты
Картофель 2 кг
Шампиньоны 400 г
Армянский лаваш 2 штуки
Репчатый лук 2 головки
Соль 1 г
Молотый черный перец 1 г
Суп из моркови и зеленого лука
Ингредиенты
Зеленый лук 100 г
Мед 1 столовая ложка
Морковь 2 штуки
Лимон 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Куриный бульон 1 л
Кинза 50 г
Кунжутные семечки 20 г
Покаченики
Ингредиенты
Отварной картофель 100 г
Отварная гречка 70 г
Репчатый лук 20 г
Растительное масло 15 мл
Ржаные сухарики 30 г
Постные вареники с айвой
Ингредиенты
Айва 1 кг
Светлый изюм 70 г
Мед 80 г
Сахар 120 г
Кокосовые сливки 100 мл
Подсолнечное масло 100 мл
Лимонный сок 80 мл
Пшеничная мука 590 г
Крахмал 50 г
Вода 250 мл
Соль по вкусу
Мятный суп
Ингредиенты
Куриный бульон 1,5 л
Королевские креветки 8 штук
Перечная мята 200 г
Рыбный соус 1 столовая ложка
Куриное яйцо 4 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Лайм 1 штука
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Рисовые шарики
Ингредиенты
Рис 400 г
Сахар 4 столовые ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Кунжутное масло 100 мл
Кунжутные семечки 20 г
Курага 50 г
Салат из брокколи и кресса с сушеной клюквой
Ингредиенты
Капуста брокколи 700 г
Чеснок 1 зубчик
Красный лук 170 г
Сушеная клюква 6 столовых ложек
Кресс-салат 2 пучка
Красный винный уксус 60 мл
Мед 50 г
Соль по вкусу
Свежий перец по вкусу
Мороженое шоколадно-апельсиновое
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Какао-порошок 3 столовые ложки
Апельсины 1 штука
Горький шоколад 50 г
Мед 3 столовые ложки
Салат с брокколи
Ингредиенты
Капуста брокколи 1 штука
Красные грейпфруты 1 штука
Красный лук 1 головка
Грецкие орехи 100 г
Зерна граната 140 г
Мед 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Молоко из миндаля
Ингредиенты
Миндаль 200 г
Вода 1 л
Мед 1 столовая ложка
Молотая корица по вкусу
