Рецепты соусов и маринадов

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 1357 рецептов

Виноградная сальса

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Красный лук ½ головки

Сок лайма 2 столовые ложки

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Красный виноград 400 г

Помидоры черри 200 г

Перец халапеньо 1 штука

Кинза 50 г

Мед 2 чайные ложки

Сушеный орегано 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус из сморчков

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сморчки 450 г

Лук-шалот 80 г

Сахар 50 г

Красный винный уксус 55 мл

Сливочное масло 3 столовые ложки

Красное сухое вино 460 мл

Соль по вкусу

Телячий бульон 460 мл

Перец черный молотый по вкусу

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лаймовый майонез

Автор: Еда
10 ингредиентов
20 порций 20 минут

Ингредиенты

Порции

Яичный желток 1 штука

Дижонская горчица 5 г

Оливковое масло 60 мл

Арахисовое масло 60 мл

Сок лайма 10 мл

Цедра лайма ½ штуки

Эстрагон 1 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Карри-майонез

Автор: Еда
10 ингредиентов
20 порций 20 минут

Ингредиенты

Порции

Яичный желток 1 штука

Дижонская горчица 5 г

Арахисовое масло 125 мл

Лимонный сок 10 мл

Карри порошок 5 г

Копченая паприка 1 г

Кайенский перец по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сальса из поджаренного ананаса

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Ананас ½ штуки

Растительное масло ¼ стакана

Красный лук 1 головка

Сок лайма ¼ стакана

Перец чили 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
35
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яблочный майонез без яиц

Автор: Еда
6 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Антоновские яблоки 3 штуки

Горчица 30 г

Лимонный сок 10 мл

Сахар 20 г

Соль 10 г

Растительное масло 150 мл

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Облепиховая сальса

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Облепиха 530 г

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый сладкий перец 1 штука

Перец чили 1 штука

Красный лук 1 головка

Облепиховый уксус 50 мл

Сахар 30 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Соус из хрена для сельди

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Сметана 220 г

Греческий йогурт 100 г

Хрен 50 г

Уксус из сидра 1 чайная ложка

Сахар ¼ чайной ложки

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Красный лук 1 штука

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Устричный майонез

Автор: Еда
9 ингредиентов
20 порций 20 минут

Ингредиенты

Порции

Яичный желток 1 штука

Лимонный сок 5 мл

Дижонская горчица 5 г

Растительное масло 50 мл

Оливковое масло 50 мл

Устричный соус 25 мл

Кунжутное масло 10 мл

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Черешневый кетчуп

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
10 порций 2 часа

Ингредиенты

Черешня 1,2 кг

Уксус из сидра 125 мл

Мед 160 г

Коричневый сахар 100 г

Соль 1 чайная ложка

Свежий имбирь 10 г

Кайенский перец щепотка

Молотый сушеный чеснок ¼ чайной ложки

Молотая гвоздика ¼ чайной ложки

Палочки корицы 1 штука

Лимон ½ штуки

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кунжутный майонез

Автор: Еда
9 ингредиентов
20 порций 20 минут

Ингредиенты

Порции

Масло из виноградных косточек 750 мл

Кунжутное масло 370 мл

Яичный желток 2 штуки

Дижонская горчица 100 г

Мед 250 г

Порошок плодов рожкового дерева 90 г

Соус мицукан 200 мл

Сушеный перец чили 3 г

Соевый соус 25 мл

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Трюфельный майонез со сливками

Автор: Еда
10 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Яичный желток 2 штуки

Растительное масло 20 мл

Дижонская горчица 10 мл

Бальзамический уксус 8 мл

Соль 1 г

Вода 15 мл

Чесночное масло 7 мл

Трюфельное масло 20 мл

Перец черный молотый 1 г

Сливки 33%-ные 10 мл

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Айвар из красного болгарского перца

Автор: Еда
3 ингредиента
8 порций 4 часа

Ингредиенты

Красный сладкий перец 1 кг

Растительное масло 100 мл

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Красный винный соус с костным мозгом

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Мозговые кости 2 кг

Красное сухое вино 400 мл

Красный лук 1 головка

Шампиньоны 100 г

Морковь 1 штука

Тимьян 5 г

Лавровый лист 1 штука

Черный перец горошком 10 штук

Телячий бульон 300 мл

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.