Рецепты соусов и маринадов

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 1319 рецептов

Айоли

Автор: Еда
3 ингредиента
1 порция

Ингредиенты

Чеснок 1 головка

Оливковое масло по вкусу

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
432
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лигурийский песто

Автор: Еда
6 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Базилик 2 пучка

Сыр пармезан 100 г

Кедровые орехи 60 г

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло ½ стакана

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
368
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банья-кауда

Автор: Еда
6 ингредиентов
10 порций

Ингредиенты

Оливковое масло extra virgin 200 мл

Анчоусы 15 штук

Чеснок 6 зубчиков

Сливочное масло 130 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
76
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованный чеснок со свеклой

Автор: Еда
9 ингредиентов
10 порций 20 минут

Ингредиенты

Чеснок 4 головки

Вода 500 мл

Уксус 9%-ный 50 мл

Соль 50 г

Черный перец горошком 10 штук

Душистый перец горошком 2 штуки

Тмин 1 чайная ложка

Лавровый лист 1 штука

Свекла 50 г

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованный редис

Автор: Алексей Зимин
5 ингредиентов
10 порций 50 минут

Ингредиенты

Редис 1 кг

Красный винный уксус 50 мл

Сахар 50 г

Белый винный уксус 50 мл

Вода 100 мл

перейти на страницу рецепта
342
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Айвар

Автор: Еда
9 ингредиентов
8 порций 2 часа

Ингредиенты

Красный сладкий перец 1 кг

Баклажаны 300 г

Чеснок 5 зубчиков

Растительное масло 20 мл

Оливковое масло 60 мл

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус карри

Автор: Nina Koval
13 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Подсолнечное масло 5 столовых ложек

Семена горчицы 2 чайные ложки

Имбирь 30 г

Листья карри 1 пучок

Пажитник 1 чайная ложка

Лук репчатый 3 головки

Паприка по вкусу

Куркума 1 чайная ложка

Помидоры 6 штук

Вода 1 стакан

Соль 1 чайная ложка

Перец чили 3 штуки

Кокосовое молоко 1 банка

перейти на страницу рецепта
1413
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Маринованная ­морковь

Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
12 порций 15 минут

Ингредиенты

Морковь 1 кг

Сахар 50 г

Белый винный уксус 100 мл

Перец чили ½ штуки

перейти на страницу рецепта
163
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус сацебели

Автор: Настасья Бондарева
8 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Грецкие орехи 300 г

Чеснок ½ головки

Молотый красный перец 1,5 чайные ложки

Кинза 35 г

Имеретинский шафран 1 чайная ложка

Гранатовый сок ¾ стакана

Куриный бульон ¾ стакана

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
749
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус к салату «Цезарь»

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Яичный желток 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Анчоусы 4 штуки

Соль 1 чайная ложка

Перец черный молотый 1 чайная ложка

Вустерширский соус 1 чайная ложка

Оливковое масло 150 мл

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Тертый сыр пармезан 50 г

перейти на страницу рецепта
4557
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ранчеро

Автор: Алексей Зимин
14 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 штука

Кайенский перец щепотка

Красный сладкий перец 1 штука

Какао с чили ⅓ чайной ложки

Молотая паприка 1 чайная ложка

Орегано щепотка

Томатная концентрированная паста 1 чайная ложка

Кинза 15 г

Сахар 1 чайная ложка

Красный лук 1 головка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 1 столовая ложка

Какао щепотка

перейти на страницу рецепта
992
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатная сальса

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
10 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Помидоры 4 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Красный лук 1 головка

Морковь 100 г

Сельдерей 1 стебель

Чеснок 4 зубчика

Соус чили 4 столовые ложки

Томатный сок 100 мл

Базилик 20 г

Оливковое масло 50 мл

Красный сладкий перец 1 штука

Сливочное масло 50 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
474
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочный соус а‑ля беарнез с кинзой

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 250 г

Лук-шалот 1 головка

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Яичный желток 3 штуки

Кинза 5 г

Зеленый базилик 5 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
541
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Берблан

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Лук-шалот 1 штука

Сливочное масло 35 г

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Сливки 48%-ные 200 мл

Рыбный бульон 1 столовая ложка

Помидоры ¼ штуки

перейти на страницу рецепта
440
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.