Рецепты соусов и маринадов

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 1346 рецептов

Моченый виноград по‑кубански

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
12 порций 10 минут

Ингредиенты

Черный виноград 1,5 кг

Соцветия укропа 1 штука

Лавровый лист 6 штук

Крупная соль 2 столовые ложки

Черный перец горошком 1 чайная ложка

Сухая горчица 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощной чили

Автор: Еда
15 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Красный лук 2 головки

Батат 2 штуки

Сладкий перец 3 штуки

Помидоры 4 штуки

Оливковое масло по вкусу

Зира 1 чайная ложка

Копченая паприка 1 чайная ложка

Чеснок 4 зубчика

Лимон 1 штука

Фасоль каннеллини 400 г

Соус чили по вкусу

Черный рис (императорский) 250 г

Мята 30 г

Тортильи 4 штуки

Натуральный йогурт 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тартар из говядины с щавелем, каперсами и…

Автор: Алексей Зимин
12 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Лук-шалот 50 г

Говяжье филе 400 г

Сливочный хрен 1 столовая ложка

Горчица 1 чайная ложка

Каперсы 12 штук

Бутоны каперса 1 чайная ложка

Щавель 100 г

Перепелиное яйцо 4 штуки

Соль по вкусу

Бородинский хлеб 200 г

Подсолнечное нерафинированное масло 100 мл

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
95
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Веганский майонез

Автор: Екатерина Маслова
8 ингредиентов
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Растительное масло 200 мл

Кокосовое масло 100 мл

Тофу 100 г

Дижонская горчица 4 чайные ложки

Миндальное молоко 200 мл

Сок лайма 3 столовые ложки

Белый винный уксус по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Аджика с шафраном

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
12 порций 15 минут

Ингредиенты

Перец чили ½ кг

Чеснок 1,5 головки

Молотый кориандр ½ столовой ложки

Уцхо-сунели 2 чайные ложки

Соль 80 г

Имеретинский шафран ½ столовой ложки

перейти на страницу рецепта
84
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Щавелевый соус для рыбы

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Петрушка 20 г

Овощной бульон 200 мл

Листья эстрагона 20 г

Кресс-салат 20 г

Шпинат 100 г

Щавель 50 г

Сливочное масло 20 г

Соль по вкусу

Лимонный сок 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
75
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грибной соус

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Белые грибы 200 г

Чеснок 2 зубчика

Тимьян 1 стебель

Соль по вкусу

Томатная паста 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
93
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Соус из помидоров черри и маскарпоне

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
8 порций 10 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 1 столовая ложка

Помидоры черри 200 г

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Сахар 1 чайная ложка

Белое сухое вино 100 мл

Морская соль по вкусу

Сыр маскарпоне 200 г

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
76
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный соус сацебели

Автор: Еда
8 ингредиентов
1 порция 1 час 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Сладкий перец 500 г

Перец чили 3 штуки

Чеснок 30 г

Уцхо-сунели по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Соль по вкусу

Молотый кориандр ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Селедочный соус

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
10 порций 5 минут

Ингредиенты

Сельдь 1 штука

Зеленый лук перья 3 штуки

Петрушка 40 г

Кервель 25 г

Оливковое масло 60 мл

Лимонная цедра ½ чайной ложки

Красный винный уксус ¼ чайной ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
41
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тартар из говядины с красной икрой и лепешкой

Автор: Еда
13 ингредиентов
5 порций 30 минут

Ингредиенты

Говяжья вырезка 400 г

Яичный желток 3 штуки

Маринованные огурцы 25 г

Каперсы 6 г

Красная икра 5 столовых ложек

Зернистая горчица ½ чайной ложки

Дижонская горчица ½ чайной ложки

Оливковое масло 50 мл

Вустерширский соус 5 мл

Соус табаско 3 мл

Лук-шалот 15 г

Петрушка 3 г

Кетчуп ½ столовой ложки

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Баклажаны с карри

Автор: Еда
18 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 4 зубчика

Корень имбиря 1 кусок

Кинза 15 г

Перец чили 2 штуки

Зира 1 чайная ложка

Горчица 1 чайная ложка

Куркума 1 чайная ложка

Гарам-масала 1 чайная ложка

Пажитник 1 чайная ложка

Листья карри по вкусу

Арахисовое масло по вкусу

Арахисовая паста 2 столовые ложки

Чатни из манго 1 столовая ложка

Паста тамаринда 2 столовые ложки

Баклажаны 800 г

Кокосовое молоко 400 мл

Помидоры черри 250 г

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Виноградная сальса

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Красный лук ½ головки

Сок лайма 2 столовые ложки

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Красный виноград 400 г

Помидоры черри 200 г

Перец халапеньо 1 штука

Кинза 50 г

Мед 2 чайные ложки

Сушеный орегано 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Соус из сморчков

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сморчки 450 г

Лук-шалот 80 г

Сахар 50 г

Красный винный уксус 55 мл

Сливочное масло 3 столовые ложки

Красное сухое вино 460 мл

Соль по вкусу

Телячий бульон 460 мл

Перец черный молотый по вкусу

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.