Паста из цукини с грибами

Автор: lera stepura
порции: 2 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

lera stepura

Автор: lera stepura

8 рецептов

Ингредиенты

Цукини 2 штуки

Оливковое масло 5 столовых ложек

Бразильские орехи 70 г

Свежие коричневые шампиньоны 250 г

Свежая мята 1 пучок

Сок лайма 1 штука

Авокадо 1 штука

Морская соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте цукини ножом для чистки овощей на ленточки.
  • 2. Смешайте в миксере орехи, авокадо, мяту, лайм, полторы ложки оливкового масла, добавьте соль и перец. Масса должна получиться однородной, но не очень гладкой, чтобы можно было ощущать текстуру орехов.
  • 3. Нарежьте грибы и отправьте их на разогретую сковородку с оливковым маслом, посолите и поперчите их. Обжарьте пять минут.
  • 4. Смешайте нарезанные цукини с пастой. Разложите по тарелкам, сверху добавьте грибы.

Совет к рецепту

Вы так же можете посыпать сверху пасту семенами чиа, любыми семечками или добавить пармезан.

Похожие рецепты

Кукурузный салат с авокадо и томатами

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сок лайма 1 столовая ложка

Рубленная кинза (кориандр) 20 г

Соль ¼ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Свежие зерна кукурузы 500 г

Авокадо 300 г

Помидоры черри 400 г

Красный лук 35 г

перейти на страницу рецепта
701
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из кускуса с мятой и авокадо

Автор: Evelina Ambros
9 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Кускус 150 г

Авокадо 1 штука

Лайм 1 штука

Оливковое масло 3 столовые ложки

Свежая мята 1 пучок

Молотый кумин (зира) щепотка

Кедровые орехи 75 г

Соль щепотка

Перец молотый черный щепотка

перейти на страницу рецепта
73
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Марокканский салат с киноа

Автор: Evelyn
14 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Цукини 1 штука

Баклажаны 1 штука

Оливковое масло 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Киноа 250 г

Корица 1 столовая ложка

Лимон 1 штука

Свежая мята 2 пучка

Авокадо 2 штуки

Изюм 3 столовые ложки

Зеленый лук 3 стебля

Миндаль 70 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный салат со сладким перцем и авокадо

Автор: Наталия Хижняк
9 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Куриное филе 250 г

Авокадо 1 штука

Апельсины 1 штука

Листья мяты 10 г

Оливковое масло 40 мл

Мед 15 г

Сок лайма 20 мл

Сладкий перец 3 штуки

Дижонская горчица 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
41
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с персиком и курицей

Автор: Евгений Смирнов
6 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Куриное филе 75 г

Пекинская капуста 270 г

Свежая мята 17 г

Персики 1 штука

Сок лайма 2 столовые ложки

Оливковое масло 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из маринованных цукини

Автор: Мария Ларионова
3 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Цукини 2 штуки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов