ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Холодный свекольный крем-суп с горгонзолой

Холодный свекольный крем-суп с горгонзолой

АВТОР: Olga Erbis
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
01
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
222
11
9
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свекла
1 штука
Картофель
1 штука
Огурцы
1 штука
Перепелиное яйцо
2 штуки
Сыр горгонзола
40 г
Питьевой йогурт
200 мл
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Свеклу и картофель очистить, нарезать крупными кусками, залить 300 мл кипятка и сварить до готовности.
2Не сливать бульон, все хорошо остудить.
3Добавить в бульон нарезанный огурец и измельчить все блендером до получения пюре, посолить.
4Пюре протереть через сито — от этого оно станет однороднее и красивее.
5Разлить по тарелкам, по кругу влить йогурт.
6Украсить кусочками горгонзолы и половинками перепелиных яиц.
Комментарии (3):
0
Огурец какой использовали, свежий?
0
Да, Алёна, свежий.
0
А солить нужно? И на каком этапе?
спецпроекты
Похожие рецепты
Крем-суп из тыквы
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
2
1
0
Сливочно-грибной суп
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
0
1
0
Тыквенный суп с креветками
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0
Тыквенный суп с крутонами
Автор: Еда
4 порции
1 час
7
1
0
Кремовый тыквенный суп
Автор: Еда
3 порции
1 час
7
2
0
Тыквенный крем-суп
Автор: Еда
5 порций
1 час 15 минут
6
2
0
Тыквенный крем-суп с сыром сиртаки и зеленым маслом
Автор: Еда
3 порции
45 минут
1
1
0
Тыквенный крем-суп с эдамамэ
Автор: Еда
6 порций
50 минут
2
1
0
Крем-суп из тыквы с пюре манго
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
1
0