Банановые булки с кэробом и кунжутом

Автор: Marina Endovitskaya
порции: 2 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Marina Endovitskaya

Автор: Marina Endovitskaya

2 рецепта

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Сода ½ чайной ложки

Молотая корица по вкусу

Молотый кардамон по вкусу

Мед по вкусу

Ржаная мука 1 стакан

Кунжут по вкусу

Порошок плодов рожкового дерева 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Бананы измельчить в блендере, добавить соду, кардамон, корицу, мед и кэроб. Оставить на 20 минут, чтобы булки поднялись лучше. Добавить муку, замесить тесто ложкой. Для того, чтобы тесто было нежнее, я добавила немного пшеничной муки. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Готовые шарики посыпать кунжутом (влажной рукой можно его прижать, чтобы не отвалился) и пора отправлять в духовку. Форму предварительно нужно смазать топленым или подсолнечным маслом. Я пекла в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минут.

Похожие рецепты

Яблочные чипсы с кумином

Автор: Алексей Зимин
3 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки

Зеленые яблоки 1 штука

Сахарная пудра 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
90
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Инжир с бальзамико

Автор: Алексей Зимин
5 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Инжир 8 штук

Бальзамический уксус 20 мл

Сахар 20 г

Сыр пармезан 20 г

Вино 200 мл

перейти на страницу рецепта
97
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пеновани

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 550 г

Молоко 3,2%-ное 400 мл

Сливочное масло 60 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр сулугуни 300 г

Имеретинский сыр 300 г

Сахар 10 г

Крупная соль 11 г

Сухие дрожжи 5 г

перейти на страницу рецепта
2249
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Капкейки с рататуем

Автор: Алексей Зимин
21 ингредиент
8 порций 50 минут

Ингредиенты

Сахар 180 г

Сыр филадельфия 120 г

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 100 г

Разрыхлитель 3 г

Лимонный сок ¼ чайной ложки

Сода 2 г

Баклажаны 120 г

Перепелиное яйцо 8 штук

Цукини 120 штук

Шнитт-лук 10 г

Желтый сладкий перец 90 г

Красный сладкий перец 90 г

Чеснок 2 зубчика

Тимьян 1 стебель

Розмарин 1 стебель

Оливковое масло 3 столовые ложки

Мягкий козий сыр 300 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
124
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Киш с брокколи и чесноком

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 110 г

Капуста брокколи 300 г

Чеснок 4 зубчика

Молоко 185 мл

Сливки 35%-ные 185 мл

Сыр пармезан 60 г

Сыр чеддер 140 г

Молотый мускатный орех ¼ чайной ложки

Соль по вкусу

Кайенский перец ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
394
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Буреки с мясом

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Тесто фило 500 г

Жирная говядина 300 г

Лук репчатый 2 головки

Баранина 300 г

Чеснок 6 зубчиков

Оливковое масло 50 мл

Топленое масло 100 г

Кумин (зира) 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Свежий перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
209
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов