Чипсы из плантейна

Автор: Ольга Худина
порции: 8 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Зеленый плантейн 900 г

Соль по вкусу

Растительное масло 4 стакана

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле разогрейте масло до 190 градусов на среднем огне.
  • 2. Тем временем, срежьте с плантейнов концы. Разрежьте пополам и аккуратно снимите кожуру. Затем порежьте острым ножом или на мандолине на очень тонкие длинные куски.
  • 3. Жарьте в разогретом масле порциями по 10-12 штук до золотистого цвета, примерно 1 минуту. Выложите на бумажное полотенце и сразу же посолите.

Похожие рецепты

2 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Лук репчатый 3 головки

Растительное масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
19

3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Свежие грибы 500 г

Лук репчатый 1 головка

Растительное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
118

3 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Сыр грюйер 200 г

Бекон 10 штук

Растительное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
49

3 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Мед 100 г

Растительное масло 50 мл

Огурцы 1 кг

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
50

3 ингредиента
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Пастернак 1 штука

Соль по вкусу

Растительное масло 4 стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
17

2 ингредиента
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Круглый рис 2 стакана

Растительное масло 100 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
82