Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельный гратен с тимьяном в сливочном соусе

Картофельный гратен с тимьяном в сливочном соусе

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  45 минут
212
Изображение материала
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
576
20
41
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сливки 40%-ные
1.0 стакан
Молоко
1.0 стакан
Чеснок
1.0 зубчик
Молотый мускатный орех
1/4чайной ложки
Соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Картофель
500.0 г
Сыр грюйер
1/2стакана
Тертый сыр пармезан
60.0 г
Панировочные сухари
1/4стакана
Измельченный свежий тимьян
1.0 столовая ложка
Инструкция приготовления45 минут
Распечатать
1.В сотейнике разогрейте сливки, молоко, мелко нарезанный чеснок и мускатный орех, но не доводите до кипения. Посолите и поперчите.
2.Очистите картофель и тонко нарежьте кружками.
3.Выложите слой картофеля в смазанную маслом форму, сверху залейте небольшим количеством соуса, посыпьте тертым сыром и тимьяном. Повторите слои 2-3 раза, закончив соусом с сыром и тимьяном.
4.Разогрейте духовку до 160 градусов.
5.Посыпьте гратен сверху сухарями и запекайте 30-40 минут до мягкости картофеля и золотистой корочки.
Комментарии (2):
Аватар
Freigraf Trostsky23 февраля 2014
0
Потрясающе!
Аватар
Valeriia Tarasova20 февраля 2016
0
Очень давно хотела приготовить картофельный гратен и безумно рада, что выбрала именно этот рецепт. ОООчень вкусно!
Похожие рецепты
Баклажаны ацецили с копченой курицей
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
4
1
0
Балык-экмек со скумбрией
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0
Рулетики из кабачков с помидорами
Автор: Амина Мамлеева
4 порции
1 час
5
1
0
Запеченный сыр камамбер с багетом и прованскими травами
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
4
2
0
Традиционная корейская капуста кимчи
Автор: Еда
4 порции
1 час
11
4
-2
Канапе из сыра халуми с соусом песто
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Классический сыр халуми с перцем и травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Закуска из канапе капрезе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
5 минут
0
2
0
Кольца кальмара в сметанно-луковом соусе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0
Маринованный медовый лук к мясу
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
10 минут
2
1
0
Вяленые помидоры в духовке по-итальянски
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
6
2
-1
Круассан с угрем и топинамбуром
Автор: Еда
1 порция
1 час
4
1
0