Лисички, тушеные в сметане
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
160
ккал
-
Белки
5,6
грамм
-
Жиры
12
грамм
-
Углеводы
8,2
грамм
Ингредиенты
Сметана 200 г
Лисички 600 г
Лук репчатый 1 штука
Сливочное масло по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Перед началом приготовления подготовьте лисички — нужно их вымыть, дать воде стечь, крупные грибы нарезать, мелкие оставить целыми.
-
2. Далее разогреваем в глубокой сковороде на сильном огне сливочное масло. Пассируем в нем тонко нарезанную среднюю головку лука (лук режьте, как больше нравится; я резала по четвертинкам колечек). Лук должен приобрести золотистый оттенок.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. После чего добавляем грибы. Солим по вкусу, перемешиваем лисички с луком. Грибы пустят воду, на сильном огне она будет выпариваться около 20–25 минут. Периодически нужно помешивать.
-
4. После того, как выпарится почти вся вода, убавляем огонь до слабого. Добавляем сметану, перемешиваем. И на слабом огне оставляем тушиться еще на 10–12 минут.
Совет к рецепту
Я подавала блюдо горячим, с картофельным пюре. По вкусу можно добавить зелень — зеленый лук или укроп.
Похожие рецепты
Баклажаны жареные, с луком
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Сметана 5 столовых ложек
Томатное пюре 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Луковые колечки (onion rings)
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 100 г
Пшеничная мука 100 г
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 100 мл
Грибная бабка
Ингредиенты
Шампиньоны 400 г
Яйцо куриное 5 штук
Лук репчатый 1 штука
Сметана 125 г
Панировочные сухари 125 г
Мясной рулет из фарша с грибами
Ингредиенты
Лук репчатый 3 головки
Смешанный фарш 800 г
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 3 столовые ложки
Грибы 500 г
Сыр 100 г
Грибы, запеченные в сметанном соусе
Ингредиенты
Шампиньоны 275 г
Сыр 100 г
Сметана 1 банка
Лук репчатый 2 штуки
Соль по вкусу
Яйца, фаршированные луком
Ингредиенты
Яйцо куриное 10 штук
Лук репчатый 200 г
Сметана 100 г
Горчица 10 г
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Комментарии: 9
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.