ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Винный бульон

Винный бульон

АВТОР: Оля Давыдова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
301
7
1
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Репчатый лук
1 головка
Морковь
1 штука
Лук-порей
1 штука
Стебель сельдерея
1 штука
Петрушка
60 г
Чабрец
½ пучка
Стебель фенхеля
2 штуки
Чеснок
1 зубчик
Лавровый лист
1 штука
Вода
1,5 л
Соль
по вкусу
Черный перец горошком
6 штук
Белое вино
½ л
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Нашинковать овощи, сельдерей порезать кубиками.
3Положить овощи в большую кастрюлю и залить водой.
4Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 15 минут.
5Добавить вино и варить еще 15 минут.
6В самом конце кинуть перец горошком.
Совет к рецепту
В этом бульоне можно варить рыбу, а также гадов. Если вы хотите сварить в этом бульоне раков, вместо фенхеля используйте укроп.
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Конвертики с персиками
Автор: Olesya Runkova
10 порций
1 час 10 минут
0
0
0
Мини пиццы
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час 10 минут
0
0
0
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
0
0
Капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0