ЖУРНАЛ «ЕДА» №40 (102) - ТортыАРХИВ ВЫПУСКОВ
Торты
В номере
Роман Лошманов
главный редактор
„
Этот номер выходит накануне нового, 2019 года — а какой Новый год без торта, правда же? Мы сделали мастер-классы про то, как сделать киевский торт, шоколадное полено (без муки!) и мильфей. Продегустировали 9 тортов «Птичье молоко» вместе с создателем его оригинальной рецептуры Владимиром Михайловичем Гуральником. Разузнали историю торта «Москва» и сняли, как его делают в большом кондитерском цехе. И собрали пару десятков проверенных тортовых рецептов — включая семейные рецепты сотрудников «Еды». С Новым годом!— Роман Лошманов
“
