14 февраля в московских ресторанах
День всех влюбленных уже совсем скоро, а это значит, что на нас снова обрушится ливень сладких розовых сердечек, поток игристого по себестоимости, море устриц и прочие ресторанные предложения. Чтобы не захлебнуться в этом водовороте романтики, нужно обладать опытом и интуицией. Как показывает практика, немало любовных лодок разбилось о невнимательный сервис, пережаренный стейк или отсутствие свободного столика. Чтобы не ошибиться с выбором идеального сценария для того самого вечера, стоит, по крайней мере, заранее определиться с локацией. Поэтому мы решили дать вам наводку и выбрали 16 мест со специальными программами и меню, которые не обманут ожиданий.
Cape
Ресторан Cape в паре с модным брендом Charmstore решили максимально использовать единственный день в году, когда розовый смотрится уместно. А попутно разбить пару сердец. В самом прямом смысле слова: к празднику тут приготовили десерт всех оттенков розового, где воздушный мусс с ванильным бисквитом и вишневым кули прячется под скорлупкой из бельгийского шоколада. Вот ее-то и можно разбить, разом припомнив всех своих бывших, наконец освободиться от навязчивых воспоминаний и увидеть мир в розовом цвете. Вместе со сладким сердцем тут весь февраль дарят маску для сна (конечно, тоже с сердечком), а в День всех влюбленных проведут беспроигрышную лотерею с игристым в качестве главного приза.
Большой Палашевский пер., 2/12
Lumicino
Если, досмотрев мультик «Леди и Бродяга» до момента, когда четвероногие влюбленные тянут макароны из одной тарелки, вы не прячете от детей увлажнившийся взгляд — значит, у вас нет сердца. У барменов Lumicino сердце определенно на месте, недаром они придумали парные коктейли по мотивам любимого мультфильма. Женский вариант — со светлым ромом, манговым кордиалом, маракуйей и рислингом, мужской — на грушевой водке с кордиалом из персика и грейпфрута. В качестве комплемента — паста с фрикадельками, чтобы располовинить ее на двоих, повторив тот самый кадр и сделав свой для соцсетей. Но и это еще не все: пиццу в День святого Валентина будут печь в форме сердца, а на десерт подавать ажурную шкатулку с карамельным шоколадом и малиновым кули.
Большая Никитская, 58
Sartoria Lamberti
В итальянском ресторане на День святого Валентина намечен не просто ужин, а воздушное путешествие вместе с «Crave Airlines». В коллаборации с шоу-программой, полной эротических намеков, повара приготовили «аЭро меню» из сета, десерта и коктейля, буквально напичканных афродизиаками. Устрицы «для нее и для него», мидии с огурцом и кунжутным дрессингом, редька с соусом ремулад, приправленная красной и черной икрой, чипсы из креветки и клубника с шампанским на десерт! В течение вечера гости смогут поучаствовать в розыгрыше билетов на новое шоу Crave Theater «Crave Airlines». Как говаривала Бетт Дэвис: «Господа, пристегните ремни, вечер уходит в глубокий штопор!»
Тверская, 3
«Турандот»
Ресторан-дворец предлагает влюбленным сразу несколько сценариев вечера. На сцене в Главном зале представят балет «Ромео и Джульетта», в Серебряном живой оркестр будет играть исключительно романтические мелодии, а во Флорентийском дворике качели поднимут влюбленных под купол — разумеется, для поцелуев. Но одними эмоциями сыт не будешь, поэтому шеф-повар Дмитрий Еремеев приготовил специальное меню, в котором сплошь деликатесы, стимулирующие любовные порывы: суши с семгой в листе шисо, цветная капуста с крабом, миндалем и трюфелем, кальмары по-индонезийски, филе миньон с артишоками и трюфельным пюре и десерт-сюрприз.
Тверской б-р, 26, стр. 3
Redbox
Специально для романтиков в Redbox появилась лимитированная версия десерта, ставшего талисманом этой ресторанной сети. «Влюбленный» черный мишка смотрит на мир алыми глазами-сердечками, внутри него скрыта целая гамма вкусов и чувств: креме-чизкейк, клубничный конфи и особый безглютеновый миндально-шоколадный бисквит. Вот вам лайфхак: если своевременно заказать доставку, то внутрь коробочки с мишкой можно спрятать кольцо или записку с признанием.
Адреса ресторанов и условия доставки — на сайте redbox.taplink.ws.
«Фаренгейт»
Те, кто придут 14 февраля в «Фаренгейт», окажутся в гостях у семейки Аддамс. С 19.00 тут диджей Ларч, как настоящий дворецкий, будет встречать гостей, а Уэнсдей станцует тот самый танец. Для создания амбьянса в баре будут мешать багровый коктейль «Кузен Итт» (ничего зловещего, только гранатовый сок, яблочный дистиллят и биттер), заедать который положено «Сердцем Мортиши» и «Сердцем Гомеса».
Тверской б-р, 26
Blush
В День всех влюбленных нежностей много не бывает, поэтому стоит обратить внимание на десерт, который придумал по случаю шеф-кондитер Фати Салех. Это воздушный японский рулет с кремом из маскарпоне и сгущенки, который подается с гелем из ягод, тартаром из клубники и малиновым сорбетом. А для того, чтобы вечер прошел на романтический лад, в зале — живая гитара с песнями про любовь.
Даев пер., 2
Champ Bistro
Стильный винный бар словно специально предназначен для свиданий с чем-нибудь игристым. В карте вин с любовью собраны автохтонные шампанские небольших хозяйств, трендовые петнаты, игристый рислинг — почти все можно заказать по бокалам. Если настроение не винное, тогда остановите свой выбор на парных коктейлях, которые в праздничный день смешают специально для влюбленных. Нежно-фиолетовый Lavender Days на основе домашнего лавандового мороженого, рома, красного вина, черри-бренди и лавандового же кордиала — для нее. Брутальный Blueberry Nights из рома, красного вина, хереса, черри-бренди и орехового ликера с черничным кордиалом — для него.
Неглинная 14, стр. 1а
Wine Religion
Всех гостей, пришедших на ужин 14 февраля, ждет два комплимента от ресторана. Сладкая валентинка в виде белоснежного сердца с фуа-гра и какао. И бокал розового шампанского в качестве сопровождения.
Мичуринский просп., 16
«Бочка»
Ужин при свечах в атмосфере черно-белого кино — казалось бы, недостижимая в реальной жизни концентрация романтики. Но в этот день возможно все: в роли Валентина выступает шеф-повар Игорь Бедняков, и для всех влюбленных он создал авторский сет La Romance Noir, вдохновившись золотым веком Голливуда. Откроет ужин салат с авокадо и тартар из королевского лосося с гербарием из овощей. Далее подадут ризотто с белыми грибами и перепелиными сердечками, а в качестве основного блюда можно будет выбрать филе миньон с фуа-гра или золотистого спара под маковой корочкой. Завершающим аккордом станет черничное парфе с землянично-малиновым конфитюром. Все вместе складывается в захватывающий киносюжет, разыгранный на белых скатертях.
ул. 1905 года, 2
Megobari
В стильном и уютном грузинском баре праздничный вечер пройдет в сопровождении романтических мелодий саксофона, а специальным блюдом станут хачапури по-аджарски со сложносочиненной начинкой из креветок и курицы в соусе том-ям, грузинской страчателлы и сулугуни. Ну и отличный выбор грузинских вин, конечно, не останется без внимания.
Маросейка, 15
Garum
В паназиатском ресторане Garum сделали ставку на клубнику. Тем, кто выбрал эту локацию для праздничного ужина, подарят коктейль Strawberry Lovе с клубничным соджу, кокосовым молоком, несколькими каплями лимончелло и ванильной пеной, и моти со вкусом клубники, который покорил не одно девичье сердечко. Отметим еще интерьер как из фильмов Карвая — коэффициент романтичности свидания, если оно происходит в столь атмосферном месте, повышается в разы.
Мичуринский просп., 16
Butler
В респектабельном особняке на Патриарших сценарий романтического вечера стратегически спланирован: сначала выступление сладкоголосого джазового квинтета Narek & Live Band с программой «Just the Two of Us». А после ужина от кудесника итальянской кухни Джузеппе Дави обязателен к заказу десерт of the day под названием «Сердце» с баварским кремом, манго под белым шоколадом и малиновым конфи, который можно разделить на двоих.
Трехпрудный пер., 15
«Fish Культура»
Дары моря и ледяное игристое — безотказный и тонкий инструмент соблазнения. И этим надо воспользоваться: в парном праздничном сете «Fish Культуры» шесть подач, и в каждой — своя интрига. Морские ежи сопровождаются медовым понзу и зеленым луком, устрицы фин-де-клер — питайей и чили, далее идут спизулы и прочие редкости. К сету прилагается два бокала просекко, которые помогут справиться с наплывом чувств и концентрацией морского белка.
Новый Арбат, 15; Покровка, 21–23/25, стр. 1
«Жан-Жак»
Если в День святого Валентина вы оказались в гордом одиночестве, не спешите впадать в депрессию и снова устанавливать «Тиндер» — приходите в «Жан-Жак». Тут всем, кто оказался за столиком на одного, в утешение нальют бокал игристого. Весь вечер в кафе аккордеонист будет играть французские мелодии. А там, глядишь, если соберется немало таких свободных индивидуумов без обязательств, можно пуститься на поиски свой второй половинки. Счастливой охоты!
Никитский б-р, 12
Bocconcino
Иллюстрации со вкладышей Love Is… — чем не способ напомнить о лучших моментах вашей личной истории любви? Кондитеры Bocconcino вспомнили о культовой жвачке 90-х и использовали связанные с нею ассоциации для создания праздничного десерта: бисквитный бенто-торт с малиновым кремом украшен теми самыми безошибочно узнаваемыми скетчами — какой достанется именно вам, будет приятным сюрпризом. Десерт весом в 300 грамм предназначен для того, чтобы съесть его парой: этакое милое эстетство, финализирующее ужин и ставящее многозначительное многоточие в конце свидания.
Адреса ресторанов — на сайте www.bocconcino.ru.
