Салат «Мимоза» с тунцом, рисом и картофелем

4 порции 1 час
Автор: Н. Ш.
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 97

Добавить

Автор рецепта

Н. Ш.

Автор: Н. Ш.

13 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    282

    ккал

  • Белки

    19,4

    грамм

  • Жиры

    7,5

    грамм

  • Углеводы

    34,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Рис 4 столовые ложки

Картофель 2 штуки

Морковь 3 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Красный лук ½ головки

Майонез по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Отварить и остудить рис, яйцо и овощи. Из тунца слить жидкость (не всю, немного лучше оставить для сочности) и размять вилкой. Разделить сваренные белки и желтки. Мелко порезать красный лук. Белки, желтки и овощи трутся на мелкой терке.
  • 2. На тарелку выкладывать слоями в следующем порядке: 1— рис, 2 — рыба+майонез, 3 — яичные белки+майонез, 4 — морковь+майонез, 5 — красный лук, 6 — картофель+майонез, 7 — яичные желтки.
  • 3. Дать пропитаться в течение нескольких часов в холодильнике.

Совет к рецепту

Количество майонеза, конечно, вопрос вкуса. Я предпочитаю обходиться минимумом, коль уж нельзя без него совсем. Для этого наношу несколько капель майонеза на салатный слой и аккуратно растираю их вилкой. Использую «Классический провансаль». Морковь нужна сладкая и сочная, а яйцо — экстра (Роскар) или Омега–6 (производителя не помню) — у них красивый и насыщенный цвет желтка. Этот вариант известного салата был удостоен высшей похвалы «Лучше, чем у мамы». Удачи в поиске!

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбный слоеный салат

29
Автор: Кристина
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Мимоза» с картошкой и…

550
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с печенью…

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с утиной грудкой и…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из крабовых палочек с…

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с горбушей

3
Автор: Леночка
Показать еще