Лимонно-медовый кекс на кефире

8 порций 1 час
Автор: Оля Давыдова
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 81

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    518

    ккал

  • Белки

    7,6

    грамм

  • Жиры

    18,8

    грамм

  • Углеводы

    77,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 1,5 стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Куркума на кончике ножа

Сода 1 чайная ложка

Сливочное масло 150 г

Кефир 150 г

Лимоны 2 штуки

Сахар 200 г

Мед 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Ванилин по вкусу

Молотые сухари 2 столовые ложки

Бренди 50 мл

Лимонный сок 75 мл

Сахарная пудра 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Прогреть духовку до 180 градусов.
  • 2. Размягченное сливочное масло взбить со 150 граммами сахара. Продолжая взбивать, добавить желток, мед, кефир, сок и цедру двух лимонов.
  • 3. Муку смешать с содой и куркумой. Соединить мучную смесь со сливочной. Тщательно перемешать.
  • 4. Взбить белок и аккуратно примешать к тесту.
  • 5. Вылить тесто в круглую форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Выпекать 30 – 40 минут.
  • 6. Готовый кекс, не охлаждая, залить горячим сиропом из 50 грамм сахара, 50 мл лимонного сока и бренди.
  • 7. Остывший кекс вынуть из формы и покрыть глазурью из пудры и лимонного сока.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожные лимонные

237
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонные капкейки

936
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряничные человечки с какао

7
Автор: Анастасия
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовик

5215
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог лимонный

14
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонно-апельсиновый кекс

0
Автор: Ekaterina Leto
Показать еще