Unreg Unreg
Добавил(а) комментарий к рецепту17 September 2021
Unreg Unreg
Добавил(а) комментарий к рецепту15 May 2021
соду гашеную добавлять глупо, она должна гасится в процессе приготовления от температуры (60 градусов и она гасится за милу душу от этого и подъем образуется), т.е. гасить соду смысла нет никакого это никак не даст объема. почитай состав разрыхлителя, там тупо сода и мука по сути. и никто его же не гасит)) как то так, дружище)
108
26
1293
Unreg Unreg
Добавил(а) комментарий к рецепту15 May 2021
тут просто не сказано как правильно взбивать яйца. отдельно белки с сахаром до стойких пиков, отдельно желтки, до однородности. потом аккуратно смешать НЕ ВЗБИВАТЬ. также аккуратно вмешать муку до однородной массы. все нормально поднимается. я сам тоже не верил, но это работает. пек в мультиварке нах.
108
26
1293
Unreg Unreg
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге