3Смешать яичную массу с творогом и тщательно перемешать так, чтобы получилась однородная масса.
4Добавить к творожной массе муку (можно чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, будет зависеть от влажности и плотности творога) и замесить мягкое тесто.
5Сформировать кружочки из теста, обвалять в муке, сформировать сырники и выкладывать на хорошо разогретую сковороду.
Извините, но это не сырники, это оладушки из творога. А чтобы у вас получились сырники, во-первых, нужно очень сильно отжать творог, во-вторых, добавить вдвое меньше яиц, чем указано в рецепте, и в-третьих, муки нужно добавить в пять раз меньше чем указано в рецепте.
