Итальянский свадебный суп со шпинатом

6 порций 45 минут
Автор: Vika Letta
порции: 6 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 73

Добавить

Автор рецепта

Vika Letta

Автор: Vika Letta

34 рецепта

История к рецепту

«Хотелось бы рассказать красивую историю связанную с названием супа, но...
Название супа  произошло из-за…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    311

    ккал

  • Белки

    26,4

    грамм

  • Жиры

    18,5

    грамм

  • Углеводы

    8,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шпинат 400 г

Стебель сельдерея 4 штуки

Лук 1 штука

Морковь 2 штуки

Куриный бульон 2 л

Сливочное масло 50 г

Белое сухое вино по вкусу

Куриный фарш 400 г

Молоко 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка по вкусу

Тертый сыр пармезан 60 г

Свежая кинза по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. В миске смешать куриный фарш, яйцо, молоко. Перемешать, посолить, поперчить, добавить пармезан. Скатать в шарики и запечь в духовке, 30 минут при 180 градусах.
  • 2. Лук, морковь, сельдерей нарезать одинаковыми кубиками. В кастрюле на оливковом и сливочном масле обжарить овощи, влить 50 мл вина, и еще подержать на огне, минуты 2–3. Затем влить бульон, довести все до кипения, в конце добавить мясные шарики.
  • 3. Снять с огня, дать немного остыть, добавить шпинат и другую зелень.

Совет к рецепту

В суп так же можно добавить мелкую пасту, я готовила без нее.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бульон мясной с пудингом из…

10
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп на молоке

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Чаудер с копченой рыбой

3
Автор: Денис Ого
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный крем-суп с молоком

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из шпината и щавеля

3
Автор: Daria Mur
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп-крем с овощами…

3
Автор: Anita Ggdf
Показать еще