Рецепты итальянской кухни

1194 рецепта

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название, и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Лазанья классическая с мясом

          40 минут
          8 ингредиентов

          Мясной фарш 600 г

          Соус болоньезе 600 г

          Сливочное масло 60 г

          Пшеничная мука 2,5 столовые ложки

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Молоко 750 мл

          Готовые сухие листы лазаньи 10 штук

          Твердый сыр 500 г

          Лазанья классическая с мясом
          13052
          Автор: Maria Chumakovskaya
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Спагетти с чесноком и маслом

          15 минут
          8 ингредиентов

          Спагетти 500 г

          Чеснок 8 зубчиков

          Перец чили 2 штуки

          Петрушка 50 г

          Оливковое масло 100 мл

          Лимоны ½ штуки

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Спагетти с чесноком и маслом
          6539
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тирамису с сыром маскарпоне

          30 минут
          7 ингредиентов

          Яйцо куриное 2 штуки

          Сыр маскарпоне 250 г

          Печенье савоярди 30 штук

          Сахарная пудра 75 г

          Крепкий кофе 200 мл

          Кофейный ликер 4 столовые ложки

          Какао-порошок 80 г

          Тирамису с сыром маскарпоне
          6575
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Фриттата с брокколи и сладким перцем

          15 минут
          14 ингредиентов

          Яйцо куриное 6 штук

          Сладкий перец 3 штуки

          Красный лук 1 головка

          Петрушка 20 г

          Капуста брокколи 150 г

          Лимоны ¼ штуки

          Оливковое масло 50 мл

          Чеснок 2 зубчика

          Сливочное масло 30 г

          Тимьян 1 пучок

          Мускатный орех по вкусу

          Паприка по вкусу

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Фриттата с брокколи и сладким перцем
          7171
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тирамису

          15 минут
          11 ингредиентов

          Сыр маскарпоне 500 г

          Яйцо цесарки 5 штук

          Ванильный сахар 30 г

          Сахарная пудра 100 г

          Молотый кофе 4 столовые ложки

          Палочки корицы 2 штуки

          Печенье савоярди 18 штук

          Какао-порошок 10 г

          Ликер «Амаретто» 60 мл

          Малина 250 г

          Мята 6 стеблей

          Тирамису
          4852
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Меланзана алла пармиджана

          1 час 20 минут
          12 ингредиентов

          Баклажаны 3 штуки

          Оливковое масло по вкусу

          Репчатый лук 1 головка

          Чеснок 1 зубчик

          Сушеный орегано 1 чайная ложка

          Помидоры 1 кг

          Молотый черный перец по вкусу

          Белый винный уксус 1 чайная ложка

          Листья базилика 30 г

          Сыр пармезан 200 г

          Панировочные сухари 5 столовых ложек

          Свежие листья орегано 10 г

          Меланзана алла пармиджана
          1952
          Автор: Еда
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Минестроне

          40 минут
          22 ингредиента

          Морковь 1 штука

          Корень сельдерея ⅓ штуки

          Дайкон ⅓ штуки

          Картофель 1 штука

          Красный лук ½ головки

          Лук-шалот ½ головки

          Цветная капуста 100 г

          Цукини 1 штука

          Красный сладкий перец ½ штуки

          Желтый сладкий перец ½ штуки

          Белая спаржа 2 стебля

          Зеленая спаржа 2 стебля

          Помидоры черри 6 штук

          Стебель сельдерея 2 штуки

          Укроп 10 г

          Зеленый лук перья 6 штук

          Тимьян 10 г

          Чеснок 2 зубчика

          Лавровый лист 2 штуки

          Листья базилика 18 штук

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Соль по вкусу

          Минестроне
          2518
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Спагетти аматричана

          1 час
          10 ингредиентов

          Спагетти 350 г

          Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

          Бекон 115 г

          Репчатый лук 1 штука

          Чеснок 2 зубчика

          Помидоры пелати 800 г

          Тертый сыр пармезан 30 г

          Перец чили хлопьями ½ чайной ложки

          Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

          Соль по вкусу

          Спагетти аматричана
          1457
          Автор: Еда
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Томатный суп с морепродуктами

          1 час
          20 ингредиентов

          Помидоры 5 штук

          Красный лук ½ штуки

          Красный сладкий перец 1 штука

          Листья базилика 8 штук

          Чеснок 1 зубчик

          Морковь ¾ штуки

          Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

          Моденский бальзамический уксус 2 столовые ложки

          Помидоры в собственном соку 1 кг

          Красный соус табаско по вкусу

          Соль по вкусу

          Молотый мускатный орех по вкусу

          Смесь итальянских специй по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Перец чили ½ штуки

          Мидии по вкусу

          Белое вино 200 мл

          Королевские креветки 1 кг

          Белый хлеб 6 кусков

          Сыр грана-падано 100 г

          Томатный суп с морепродуктами
          1332
          Автор: Екатерина
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Генуэзский пирог с рикоттой и цукини

          40 минут
          12 ингредиентов

          Цукини 3 штуки

          Дрожжевое слоеное тесто 500 г

          Сыр пармезан 50 г

          Сыр рикотта 500 г

          Яйцо куриное 4 штуки

          Петрушка 50 г

          Базилик 50 г

          Оливковое масло 50 мл

          Сливочное масло 20 г

          Соль по вкусу

          Молотый белый перец по вкусу

          Мускатный орех щепотка

          Генуэзский пирог с рикоттой и цукини
          927
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Равиоли с цукини, рукколой и сливочным сыром

          1 час 30 минут
          8 ингредиентов

          Пшеничная мука 390 г

          Цукини 500 г

          Сыр маскарпоне 200 г

          Руккола 20 г

          Яичный желток 5 штук

          Яйцо куриное 1 штука

          Сыр 70 г

          Соль по вкусу

          Равиоли с цукини, рукколой и сливочным сыром
          930
          Автор: Masha T
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Диталини с соусом из зеленого горошка

          40 минут
          9 ингредиентов

          Паста диталини 80 г

          Горох 215 г

          Оливковое масло 45 г

          Репчатый лук 1 головка

          Панчетта 50 г

          Мясо краба 35 г

          Сыр пармезан 10 г

          Помидоры черри 80 г

          Перец чили 5 г

          Диталини с соусом из зеленого горошка
          374
          Автор: Еда
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Теплый салат с картофелем и осьминогом

          30 минут
          19 ингредиентов

          Стебель сельдерея с листьями 1,5 штуки

          Щупальце осьминога 1 штука

          Морковь ½ штуки

          Репчатый лук 1 головка

          Лимоны 2 штуки

          Молодой картофель 15 штук

          Оливки 4 штуки

          Вяленые помидоры 5 штук

          Помидоры черри 4 штуки

          Чеснок 2 зубчика

          Каперсы 4 штуки

          Руккола 15 г

          Петрушка 2 стебля

          Листья базилика 4 штуки

          Белое сухое вино 50 мл

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Лавровый лист 3 штуки

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Теплый салат с картофелем и осьминогом
          352
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Спагетти болоньезе

          2 часа
          17 ингредиентов

          Красный лук 3 головки

          Чеснок 2 зубчика

          Морковь 2 штуки

          Стебель сельдерея 3 штуки

          Розмарин 2 стебля

          Бекон 100 г

          Оливковое масло IDEAL по вкусу

          Говяжий фарш 500 г

          Консервированные помидоры кусочками 400 г

          Томатное пюре 1 столовая ложка

          Бальзамический уксус 1 столовая ложка

          Лавровый лист 3 штуки

          Говяжий бульонный кубик 1 штука

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Спагетти 500 г

          Тертый сыр пармезан 40 г

          Спагетти болоньезе
          377
          Автор: Еда
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.