Рецепты горячего шоколада

Настоящий горячий шоколад не приготовить ни из какао-порошка, ни из растворимых гранул, для него потребуется хорошая плитка темного шоколада, не менее чем с 60%-ным содержанием какао. А также молоко — в пропорции примерно 1:4, — немного кукрузной муки (около чайной ложки на весь объем, для густоты) и сахар — по вкусу. Шоколад, поломанный на небольшие кусочки, нужно растворить в хорошо подогретом, но не кипящем молоке, добавить муку и сахар — и специи по вкусу, — тщательно размешать и сразу подавать.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название, и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Холодно-горячий шоколадный кекс-пудинг

          15 минут
          9 ингредиентов

          Сливочное масло 125 г

          Черный шоколад 70% 125 г

          Сахар 120 г

          Яйцо куриное 2 штуки

          Пшеничная мука 75 г

          Соль щепотка

          Сливки 25%-ные 300 мл

          Кофейный экстракт 15 г

          Фундук 50 г

          Холодно-горячий шоколадный кекс-пудинг
          1640
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Горячий шоколад

          7 минут
          4 ингредиента

          Молоко 500 мл

          Кукурузная мука 1 чайная ложка

          Черный шоколад 70% 120 г

          Сахар по вкусу

          Горячий шоколад
          2528
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром

          20 минут
          8 ингредиентов

          Кукурузный крахмал 2 чайные ложки

          Молоко 4 стакана

          Темный шоколад 200 г

          Мед 3 столовые ложки

          Ванильный экстракт 1 чайная ложка

          Соль щепотка

          Взбитые сладкие сливки по вкусу

          Маршмеллоу по вкусу

          Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром
          2320
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Горячий шоколадный пай

          10 минут
          5 ингредиентов

          Сливочное масло 100 г

          Черный шоколад 70% 100 г

          Сахар ⅓ стакана

          Яйцо куриное 2 штуки

          Пшеничная мука 80 г

          Горячий шоколадный пай
          1162
          Автор: Zula Zzzula
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Итальянский горячий шоколад

          5 ингредиентов

          Сливки 0,6 стакана

          Аррорут 1 чайная ложка

          Сахар 1 столовая ложка

          Цедра апельсина 4 куска

          Черный шоколад 70% 60 г

          Итальянский горячий шоколад
          1055
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Густой горячий шоколад

          15 минут
          3 ингредиента

          Молоко 1 л

          Шоколад 200 г

          Крахмал 3 столовые ложки

          Густой горячий шоколад
          910
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Острый горячий шоколад

          15 минут
          9 ингредиентов

          Горький шоколад 100 г

          Молоко 400 мл

          Перец чили 1 штука

          Ванильный стручок ½ штуки

          Палочки корицы 1 штука

          Коньяк 1 столовая ложка

          Тростниковый сахар по вкусу

          Взбитые сливки по вкусу

          Какао по вкусу

          Острый горячий шоколад
          705
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Густой горячий шоколад

          15 минут
          2 ингредиента

          Молоко ¾ стакана

          Шоколад 1 штука

          Густой горячий шоколад
          532
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Горячий шоколад с ванилью

          5 ингредиентов

          Сахар 25 г

          Молоко 200 мл

          Какао 30 г

          Ванильная эссенция 3 мл

          Вода 10 мл

          Горячий шоколад с ванилью
          403
          Автор: Стряпуха
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Мексиканский горячий шоколад

          25 минут
          8 ингредиентов

          Молоко 1 л

          Коричневый сахар 100 г

          Несладкий темный шоколад 100 г

          Корица 1 чайная ложка

          Соль щепотка

          Ванильный сахар 1 чайная ложка

          Яйцо куриное 2 штуки

          Палочки корицы 4 штуки

          Мексиканский горячий шоколад
          816
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Сливочный горячий шоколад

          15 минут
          6 ингредиентов

          Молоко 3,2%-ное 2,5 стакана

          Темный шоколад 55% 100 г

          Ванильный экстракт ⅓ чайной ложки

          Маршмеллоу 1 стакан

          Молотая корица ¼ чайной ложки

          Молотый мускатный орех щепотка

          Сливочный горячий шоколад
          852
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Горячий шоколад с лесными ягодами

          10 минут
          5 ингредиентов

          Сахар 2 столовые ложки

          Сливочное масло 50 г

          Сливки 20%-ные 200 мл

          Замороженные ягоды 300 г

          Горький шоколад 200 г

          Горячий шоколад с лесными ягодами
          468
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Горячий шоколад с перечной мятой

          20 минут
          7 ингредиентов

          Молоко 3,2%-ное 1,5 стакана

          Сливки 10%-ные 1,5 стакана

          Темный шоколад 55% 170 г

          Сахар 1 столовая ложка

          Свежая мята 70 г

          Взбитые сливки по вкусу

          Красно-белая мятная карамель по вкусу

          Горячий шоколад с перечной мятой
          396
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Сицилийский горячий шоколад

          3 ингредиента

          Шоколад Bonajuto 100 г

          Вода 1,5 стакана

          Бисквитное печенье 8 штук

          Сицилийский горячий шоколад
          510
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

          Показать еще