Рецепты тефтелей

В фарш для тефтелей и их ближайших родственников — фрикаделек — кроме мяса обычно добавляют рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца — для лепкости. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусах и подают с гарнирами. А фрикадельки добавляют в супы.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название, и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Кефтедес

          30 минут
          22 ингредиента

          Сушеная мята 1 столовая ложка

          Оливковое масло IDEAL 100 мл

          Сушеный орегано 2 столовые ложки

          Молотая корица ¼ чайной ложки

          Молотый мускатный орех ¼ чайной ложки

          Кайенский перец 0,129 чайной ложки

          Красный лук 1 головка

          Яйцо куриное 1 штука

          Яичный желток 1 штука

          Молоко 250 мл

          Белый хлеб 2 куска

          Пшеничная мука 80 г

          Свиной фарш 450 г

          Чеснок 4 зубчика

          Томатная паста 1,5 столовые ложки

          Лавровый лист 2 штуки

          Лимонный сок 1 столовая ложка

          Говяжий бульон 250 мл

          Помидоры в собственном соку 800 г

          Петрушка 30 г

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Кефтедес
          860
          Автор: Еда
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Мясные тефтели с сыром

          40 минут
          8 ингредиентов

          Мясной фарш 500 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Белый хлеб 2 куска

          Сыр 200 г

          Пшеничная мука 2 столовые ложки

          Томатная паста 1 столовая ложка

          Зелень по вкусу

          Приправы по вкусу

          Мясные тефтели с сыром
          2051
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Мясные тефтели «Ежики»

          1 час
          8 ингредиентов

          Рис ½ стакана

          Мясной фарш 500 г

          Репчатый лук 1 штука

          Яйцо куриное 1 штука

          Сметана 5 столовых ложек

          Бульонный кубик 1 штука

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Мясные тефтели «Ежики»
          1409
          Автор: Ким Черотов
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Мясные тефтели с рисом и белым соусом

          40 минут
          8 ингредиентов

          Рис ½ стакана

          Мясной фарш 250 г

          Репчатый лук 1 штука

          Яйцо куриное 1 штука

          Соль по вкусу

          Растительное масло 2 столовые ложки

          Молоко ½ стакана

          Пшеничная мука 1 чайная ложка

          Мясные тефтели с рисом и белым соусом
          1032
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Куриные тефтели на пару

          20 минут
          8 ингредиентов

          Репчатый лук ¼ головки

          Куриное филе 1 штука

          Чеснок 1 зубчик

          Петрушка 20 г

          Укроп 20 г

          Молоко 1 столовая ложка

          Яичный белок 1 штука

          Молотый черный перец по вкусу

          Куриные тефтели на пару
          1709
          Автор: Rusiko Tsivtsivadze
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шведские рождественские тефтели

          25 минут
          9 ингредиентов

          Хлебные крошки 2 столовые ложки

          Смешанный фарш 400 г

          Вода 4 столовые ложки

          Репчатый лук 1 головка

          Соль 1 чайная ложка

          Сахар ½ чайной ложки

          Молотый белый перец щепотка

          Яйцо куриное 1 штука

          Растительное масло по вкусу

          Шведские рождественские тефтели
          928
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шведские тефтели с соусом «Брюн Сос» (Brunsås)

          7 ингредиентов

          Смешанный фарш 1 кг

          Молотые сухари ⅔ стакана

          Яйцо куриное 2 штуки

          Молоко 240 мл

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Мускатный орех по вкусу

          Шведские тефтели с соусом «Брюн Сос» (Brunsås)
          597
          Автор: Inga Ferentsi
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тефтели куриные с моцареллой

          8 ингредиентов

          Белый хлеб 3 штуки

          Куриная грудка 1 штука

          Сливки 200 мл

          Тертый сыр пармезан 30 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Пшеничная мука 4 столовые ложки

          Панировочные сухари по вкусу

          Сыр моцарелла 100 г

          Тефтели куриные с моцареллой
          361
          Автор: Танюшка К.
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Мясные тефтели

          9 ингредиентов

          Фарш 600 г

          Молоко 1 стакан

          Панировочные сухари ½ стакана

          Репчатый лук 1 головка

          Сливочное масло 2 столовые ложки

          Растительное масло по вкусу

          Яйцо куриное 1 штука

          Молотый черный перец по вкусу

          Соль по вкусу

          Мясные тефтели
          298
          Автор: Танюшка К.
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тефтели паровые мясные с чесноком

          4 ингредиента

          Сливочное масло 10 г

          Чеснок 2 г

          Мясо 100 г

          Рис 15 г

          Тефтели паровые мясные с чесноком
          193
          Автор: Anton Krotov
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тефтели с гречкой

          20 минут
          8 ингредиентов

          Мясной фарш 500 г

          Гречневая крупа 100 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Репчатый лук 1 штука

          Молотый черный перец по вкусу

          Пшеничная мука по вкусу

          Соль по вкусу

          Растительное масло по вкусу

          Тефтели с гречкой
          205
          Автор: Алина
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тефтели по‑югославски

          55 минут
          10 ингредиентов

          Баранина 500 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Яичный желток 1 штука

          Пшеничная мука 50 г

          Сливочное масло 30 г

          Кислое молоко 200 г

          Растительное масло 40 мл

          Тмин по вкусу

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Тефтели по-югославски
          166
          Автор: Варвара
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тефтели, томленные в овощном рагу

          2 часа
          21 ингредиент

          Говяжий фарш 1 кг

          Хлебные крошки 50 г

          Репчатый лук 4 головки

          Яйцо куриное 2 штуки

          Кинза 50 г

          Чеснок 6 зубчиков

          Консервированные помидоры 450 г

          Морковь 4 штуки

          Изюм 100 г

          Оливковое масло 100 мл

          Говяжий бульон 1 л

          Палочки корицы 2 штуки

          Шафран щепотка

          Молотая корица ½ чайной ложки

          Куркума 1 чайная ложка

          Кайенский перец ½ чайной ложки

          Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

          Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

          Соль по вкусу

          Крупная морская соль ½ чайной ложки

          Свежий перец по вкусу

          Тефтели, томленные в овощном рагу
          419
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Мясные тефтели со сливочно-горчичным соусом

          35 минут
          14 ингредиентов

          Сахар 1 столовая ложка

          Вустерширский соус по вкусу

          Винный уксус 4 столовые ложки

          Редис 12 штук

          Белый хлеб 1 кусок

          Огурцы 1 штука

          Говяжий фарш 250 г

          Свиной фарш 250 г

          Репчатый лук 1 головка

          Яйцо куриное 1 штука

          Петрушка 40 г

          Сливки 200 г

          Растительное масло 2 столовые ложки

          Зернистая горчица 2 столовые ложки

          Мясные тефтели со сливочно-горчичным соусом
          202
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

          Показать еще