Рецепты шведской кухни

31 рецепт

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Шведская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Котлеты «Валленберг»

          45 минут
          10 ингредиентов

          Телятина 1 кг

          Сливки 35%-ные 400 мл

          Яичный желток 4 штуки

          Соль по вкусу

          Молотый белый перец 5 г

          Свежемороженная брусника 300 г

          Сахар 300 г

          Картофель 1 кг

          Сливочное масло 100 г

          Замороженный зеленый горошек 250 г

          845
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шведские булочки с корицей

          1 час 15 минут
          7 ингредиентов

          Молоко 500 мл

          Сухие дрожжи 10 г

          Сахар 220 г

          Соль ½ чайной ложки

          Пшеничная мука 800 г

          Сливочное масло 150 г

          Молотая корица 2 столовые ложки

          1016
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Глёг с миндалем, изюмом и пряностями

          5 минут + 30 минут
          9 ингредиентов

          Красное сухое вино 750 мл

          Мед 100 г

          Палочки корицы 2 штуки

          Гвоздика 1 штука

          Кардамон 2 штуки

          Апельсины 1 штука

          Коньяк 50 г

          Изюм 100 г

          Очищенный миндаль 100 г

          699
          добавить в избранное рецепт в избранном

          SOS: сельдь, сыр и снапс

          45 минут + 2 суток
          19 ингредиентов

          Слабосоленая сельдь 1 кг

          Уксус 9%-ный 3 чайные ложки

          Сахар 4 чайные ложки

          Красный лук 1 головка

          Морковь 1 штука

          Лавровый лист 1 штука

          Душистый перец горошком 5 штук

          Соль 1 чайная ложка

          Молотый белый перец по вкусу

          Сметана 4 столовые ложки

          Дижонская горчица 2 столовые ложки

          Томатный сок 200 мл

          Помидоры черри 6 штук

          Томатное пюре 1 чайная ложка

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Сливочное масло 100 г

          Икра сельди 20 г

          Твердый сыр 200 г

          Виски 1 столовая ложка

          315
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Имбирное печенье с глазурью

          1 час
          11 ингредиентов

          Патока 100 г

          Сахар 70 г

          Сливочное масло 120 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Пшеничная мука 320 г

          Разрыхлитель 8 г

          Молотый имбирь 10 г

          Корица 5 г

          Соль щепотка

          Яичный белок 1 штука

          Сахарная пудра 300 г

          328
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Смёргосторта

          45 минут + 4 часа
          25 ингредиентов

          Хлеб для тостов 12 кусков

          Красный лук 1 головка

          Уксус 9%-ный 50 мл

          Вода 100 мл

          Сахар 1 столовая ложка

          Соль 1 чайная ложка

          Свекла 1 штука

          Сливочный сыр 220 г

          Майонез 3 столовые ложки

          Копченая ветчина 200 г

          Соленые огурцы ½ штуки

          Кислые яблоки 1 штука

          Сметана 250 г

          Хрен 1 чайная ложка

          Яйцо куриное 2 штуки

          Чеснок 1 зубчик

          Ворчестерский соус по вкусу

          Лимоны 1 штука

          Перепелиное яйцо 2 штуки

          Зеленая спаржа 4 штуки

          Редис 5 штук

          Огурцы 1 штука

          Зеленый лук 1 пучок

          Петрушка 1 пучок

          Шпинат 20 г

          173
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Суп энгамат

          1 час
          15 ингредиентов

          Цветная капуста ½ штуки

          Морковь 3 штуки

          Картофель 3 штуки

          Лук-порей ½ штуки

          Стручковый зеленый горошек 150 г

          Шпинат 100 г

          Овощной бульон 1 л

          Пшеничная мука 1 столовая ложка

          Молоко 200 мл

          Яичный желток 2 штуки

          Сливки 150 мл

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Укроп по вкусу

          Петрушка по вкусу

          233
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Торт «Принцесса»

          40 минут + 2 часа
          11 ингредиентов

          Бисквитная основа для торта 3 штуки

          Малиновый джем 150 г

          Желатин 1,5 чайные ложки

          Сливки 40%-ные 500 мл

          Сахарная пудра 50 г

          Молоко 250 мл

          Яичный желток 4 штуки

          Картофельный крахмал 2 столовые ложки

          Сахар 3 столовые ложки

          Ванильный стручок 1 штука

          Марципан 500 г

          190
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гравлакс с картофельным салатом

          45 минут + 2 суток
          17 ингредиентов

          Филе лосося 750 г

          Морская соль 4 столовые ложки

          Сахар 4 столовые ложки

          Укроп 100 г

          Молотый белый перец 2 чайные ложки

          Молодой картофель 800 г

          Редис 1 пучок

          Зеленая спаржа 1 пучок

          Зеленый лук 1 пучок

          Сметана 20%-ная 200 г

          Майонез 3 столовые ложки

          Дижонская горчица 3,5 столовые ложки

          Петрушка 40 г

          Красный винный уксус 1,5 чайные ложки

          Рафинированное масло 200 мл

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          105
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тефтели с брусничным соусом, маринованным огурцом и коричневым соусом

          1 час 30 минут
          16 ингредиентов

          Смешанный фарш 500 г

          Молоко 250 мл

          Панировочные сухари 150 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Репчатый лук 1 головка

          Сливочное масло 50 г

          Растительное масло 100 мл

          Свежемороженная брусника 250 г

          Сахар 150 г

          Огурцы 1 штука

          Соль 1,5 столовые ложки

          Уксус 9%-ный 2 столовые ложки

          Петрушка 30 г

          Вода 100 мл

          Молотый черный перец по вкусу

          Сливки 100 мл

          334
          добавить в избранное рецепт в избранном

          «Искушение Янсона»

          1 час 30 минут
          8 ингредиентов

          Картофель 1,2 кг

          Репчатый лук 400 г

          Анчоусы 375 г

          Сливки 35%-ные 600 мл

          Соль по вкусу

          Молотый белый перец по вкусу

          Панировочные сухари по вкусу

          Сливочное масло по вкусу

          162
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тост «Скаген» с креветками

          15 минут
          8 ингредиентов

          Хлеб для тостов 4 куска

          Очищенные вареные креветки 320 г

          Майонез 50 г

          Дижонская горчица 1 столовая ложка

          Укроп 50 г

          Красная икра 150 г

          Лимоны 1 штука

          Сливочное масло 10 г

          159
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рождественское печенье по‑шведски

          3 часа + 2 часа
          8 ингредиентов

          Пшеничная мука 2 стакана

          Кардамон 2 чайные ложки

          Сливочное масло 150 г

          Сахар 150 г

          Ванильный экстракт 1 столовая ложка

          Яйцо куриное 1 штука

          Лимонная цедра 1 чайная ложка

          Цветной сахар 100 г

          1901
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Фрикадельки по‑шведски

          9 ингредиентов

          Свиной фарш 400 г

          Репчатый лук 1 головка

          Яйцо куриное 1 штука

          Хлебные крошки 85 г

          Укроп 1 столовая ложка

          Оливковое масло 1 столовая ложка

          Сливочное масло 1 столовая ложка

          Пшеничная мука 2 столовые ложки

          Мясной бульон 400 мл

          765
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.