Рецепты блинов

Блины — съедобнейшая из упаковок. Варьируя состав теста, толщину и форму, можно в рамках одного продуктового сюжета создать массу новых смыслов. Скажем, у блинчика, который макают в сметанный соус с красной икрой, другой вкус, чем у того же блинчика, свернутого рулетом или конвертом и фаршированного, к примеру, мясной или ягодной начинкой.

88%

Пшеничная мука 400 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 5 штук
Молоко 1 л
Соль на кончике ножа
Растительное масло 2 столовые ложки
Перейти к рецепту Тонкие блины на молоке
Свернуть 40 минут

84%

Молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 200 г
Соль по вкусу
Сода 2 чайные ложки
Перейти к рецепту Блины обычные
Свернуть

91%

Яйцо куриное 3 штуки
Сливки 10%-ные 500 мл
Пшеничная мука 300 г
Сахар 6 столовых ложек
Соль на кончике ножа
Сода ½ чайной ложки
Ванилин на кончике ножа
Корица на кончике ножа
Кленовый сироп по вкусу
Перейти к рецепту Блинчики на сливках по-американски…
Свернуть 45 минут

86%

Пшеничная мука 1 стакан
Кефир 1 стакан
Вода 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Соль ½ чайной ложки
Сода на кончике ножа
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Перейти к рецепту Блины на кефире
Свернуть

92%

Яйцо куриное 1 штука
Молоко 100 мл
Пшеничная мука 5 столовых ложек
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки
Ваниль по вкусу
Перейти к рецепту Хоткейки (американские блинчики)
Свернуть 10 минут

86%

Пшеничная мука 150 г
Куриное яйцо (крупное) 2 штуки
Молоко 300 мл
Вода 150 мл
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Перейти к рецепту Английские тонкие блины
Свернуть

90%

Отруби 2 столовые ложки
Мягкий обезжиренный творог 1,5 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Перейти к рецепту Блинчики из отрубей
Свернуть 10 минут

92%

Тыква 400 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 170 г
Молоко 100 мл
Молотая корица по вкусу
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Ванилин по вкусу
Сахар 50 г
Сахарная пудра по вкусу
Перейти к рецепту Тыквенные блинчики с корицей
Свернуть 20 минут

86%

Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 350 г
Вода 500 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Перейти к рецепту Тонкие блины
Свернуть

87%

Сахар 60 г
Яйцо куриное 1 штука
Гашеная сода ½ чайной ложки
Молоко 170 мл
Пшеничная мука 150 г
Перейти к рецепту Блины (pancakes)
Свернуть

91%

Пшеничная мука 7 столовых ложек
Сахар 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Сметана 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Ваниль ½ чайной ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочное масло по вкусу
Кленовый сироп по вкусу
Перейти к рецепту Сметанные блины с кленовым сиропом
Свернуть

84%

Пшеничная мука 2,5 стакана
Сахар 100 г
Яйцо куриное 5 штук
Сливочное масло 200 г
Молоко 3 стакана
Сыр 300 г
Соль ¾ чайной ложки
Перейти к рецепту Сырные блины
Свернуть

90%

Кефир 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Сода ½ чайной ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Перейти к рецепту Блины заварные на кефире
Свернуть 1 час

90%

Молоко 1 л
Пшеничная мука 400 г
Яйцо куриное 4 штуки
Рафинированное масло 3 столовые ложки
Сахар по вкусу
Перейти к рецепту Блинчики ажурные
Свернуть

87%

Кефир 1%-ый 500 г
Пшеничная мука 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Сода ½ чайной ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Сахар по вкусу
Перейти к рецепту Заварные блинчики на кефире
Свернуть 20 минут

84%

Яйцо куриное 2 штуки
Пиво 1 стакан
Молоко 1 стакан
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Сода ½ чайной ложки
Перейти к рецепту Блины на пиве
Свернуть

93%

Пшеничная мука 2 стакана
Молоко 2 стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Сливочное масло 100 г
Сливки 1 стакан
Сахар 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перейти к рецепту Блинчики нежные
Свернуть

91%

Пшеничная мука 2 стакана
Какао-порошок 2 столовые ложки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль щепотка
Молоко 1,5 стакана
Сода ½ чайной ложки
Сметана ½ стакана
Сливочное масло 4 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Ванилин 2 чайные ложки
Сыр маскарпоне 125 г
Эспрессо 4 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Сливки 30%-ные 1 стакан
Перейти к рецепту Блины тирамису
Свернуть 30 минут

82%

Пшеничная мука 150 г
Кефир 200 мл
Сухие дрожжи ½ чайной ложки
Сливочное масло 20 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар ½ стакана
Джем по вкусу
Перейти к рецепту Американские блинчики
Свернуть

81%

Пшеничная мука 2 стакана
Кипяток 1 стакан
Вода 1 стакан
Растительное масло 2 столовые ложки
Кефир ½ л
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль на кончике ножа
Сода 1 чайная ложка
Перейти к рецепту Блины на кефире по-королевски
Свернуть 15 минут