Advertisement

Рецепты греческого салата

Главный ингредиент греческого салата — хориатики — фета, традиционный греческий же сыр из овечьего или козьего молока. По консистенции он напоминает твердый творог, а во вкусе имеет приятную ненавязчивую кислинку. В отличие от соленой и резкой брынзы, которой в этом салате часто заменяют фету остальные европейцы, он не забивает собой вкус свежих овощей, оливок и оливкового масла. Традиционно овощи в греческом салате не смешивают с сыром. Фету нарезают крупными толстыми ломтиками и выкладывают поверх всех овощей.

92%

520 561
Масло оливковое extra virgin 3 столовые ложки
Сок лимонный 1,5 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Орегано сушеный ½ чайной ложки
Соль морская ¼ чайной ложки
Перец черный свежемолотый ¼ чайной ложки
Помидоры 3 штуки
Лук красный ¼ головки
Огурцы ½ штуки
Перец зеленый стручковый ½ штуки
Сыр фета 120 г
Маслины без косточек 16 штук
Перейти к рецепту Классический греческий салат…
Свернуть 15 минут

88%

87 98
Помидоры 2 штуки
Перец зеленый 1 штука
Огурцы 2 штуки
Маслины 10 штук
Орегано сушеный 1 чайная ложка
Сыр фета 300 г
Масло оливковое 5 мл
Соль на кончике ножа
Лук красный 1 головка
Перейти к рецепту Настоящий греческий салат
Свернуть 10 минут

84%

61 72
Помидоры 500 г
Огурцы 300 г
Перец болгарский желтый 1 штука
Лук красный 1 головка
Сыр фета 150 г
Маслины 15 штук
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое 3 столовые ложки
Базилик по вкусу
Петрушка по вкусу
Салат ромен 1 штука
Перейти к рецепту Греческий салат с красным луком
Свернуть 30 минут

86%

43 50
Помидоры 500 г
Огурцы 500 г
Сыр фета 1 банка
Маслины без косточек 1 банка
Лук красный 2 головки
Масло оливковое по вкусу
Соль на кончике ножа
Перец черный молотый на кончике ножа
Базилик по вкусу
Орегано по вкусу
Перейти к рецепту Греческий салат с оливковым маслом
Свернуть

96%

24 25
Капуста китайская 1 штука
Салат зеленый 1 пучок
Помидоры 4 штуки
Лук репчатый 1 головка
Оливки без косточек 1 банка
Маслины без косточек 1 банка
Сыр фетакса 400 г
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Перец болгарский красный 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Лимоны ½ штуки
Перейти к рецепту Греческий салат с сыром фетакса
Свернуть 20 минут

95%

20 21
Салат ромен ½ штуки
Шпинат 1 пучок
Помидоры 3 штуки
Лук салатный ½ штуки
Огурцы ½ штуки
Перец болгарский ½ штуки
Сыр 200 г
Маслины 12 штук
Майоран 1 чайная ложка
Масло оливковое 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сок лимонный 1 столовая ложка
Перейти к рецепту Греческий салат со шпинатом
Свернуть

92%

12 13
Помидоры 200 г
Лук красный 1 головка
Оливки 10 штук
Огурцы ½ штуки
Уксус бальзамический 2 столовые ложки
Масло оливковое 40 мл
Петрушка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перейти к рецепту Греческий салат с бальзамическим…
Свернуть

100%

10 10
Макароны 300 г
Помидоры черри 250 г
Маслины 100 г
Масло оливковое 3 столовые ложки
Сыр фета 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Перейти к рецепту Греческий салат с макаронами
Свернуть

81%

9 11
Помидоры 4 штуки
Огурцы английские 1 штука
Перец зеленый 2 штуки
Лук красный 1 головка
Маслины греческие 16 штук
Сыр фета 250 г
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Листья мяты 12 штук
Масло оливковое 125 мл
Чеснок 1 зубчик
Сок лимонный 2 столовые ложки
Перейти к рецепту Греческий салат с мятой
Свернуть

87%

7 8
Маслины без косточек 50 г
Сок лимонный 0,3 г
Огурцы 50 г
Помидоры 50 г
Перец болгарский 50 г
Сыр брынза 25 г
Салат зеленый ¼ г
Масло оливковое 10 г
Орегано 0,1 г
Базилик 0,1 г
Перейти к рецепту Греческий салат с брынзой
Свернуть 20 минут

100%

4 4
Помидоры 800 г
Базилик ¼ пучка
Чеснок 2 зубчика
Паприка сладкая 5 г
Сироп сахарный 100 мл
Соль 3 г
Перец черный молотый 2 г
Масло оливковое GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin 40 мл
Сок лимонный по вкусу
Перейти к рецепту Современный греческий салат
Свернуть 25 минут

75%

3 4
Паста фарфалле (бабочки) 3 стакана
Филе тунца 230 г
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Огурцы 1,5 стакана
Сыр фета 90 г
Маслины без косточек ¼ стакана
Лук красный ¼ стакана
Помидоры черри 12 штук
Сок лимонный ¼ стакана
Масло оливковое extra virgin 2 чайные ложки
Орегано сушеный 1 чайная ложка
Перец черный свежемолотый ¼ чайной ложки
Перейти к рецепту Греческий салат с пастой и тунцом
Свернуть

75%

3 4
Уксус винный красный 0,3 стакана
Масло оливковое extra virgin 2 столовые ложки
Орегано листья свежие измельченные 1 столовая ложка
Чеснок сушеный молотый 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный свежемолотый ¼ чайной ложки
Салат романо 6 стаканов
Филе куриной грудки 500 г
Помидоры 2 штуки
Огурцы 1 штука
Лук красный ½ стакана
Маслины без косточек ½ стакана
Сыр фета ½ стакана
Перейти к рецепту Нарезанный греческий салат с…
Свернуть

0%

0 0
Огурцы 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Шпинат свежий листья 1 пучок
Маслины без косточек 20 штук
Сухарики 100 г
Сыр брынза 150 г
Масло оливковое 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 г
Перейти к рецепту Греческий салат с сухариками
Свернуть 15 минут