Рецепты рататуя

Рататуй — классика мирового вегетарианского меню, воспетый великими поварами и одноименным мультфильмом шедевр провансальской кулинарной мысли. Идеален для баранины в сочетании с козьим сыром, рисом и яйцом — и в качестве самостоятельного блюда тоже.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название, и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй

          25 минут
          12 ингредиентов

          Баклажаны 2 штуки

          Желтый сладкий перец 1 штука

          Красный сладкий перец 1 штука

          Репчатый лук 1 головка

          Чеснок 2 зубчика

          Помидоры 2 штуки

          Сахар щепотка

          Оливковое масло 50 мл

          Томатная паста ½ чайной ложки

          Петрушка 10 г

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Рататуй
          8066
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Откидной рататуй

          40 минут
          15 ингредиентов

          Баклажаны ½ штуки

          Цукини ½ штуки

          Помидоры черри 10 штук

          Сладкий перец ½ штуки

          Лук-шалот 2 головки

          Чеснок 2 зубчика

          Филе анчоуса 5 штук

          Зеленая стручковая фасоль 60 г

          Оливковое масло 5 столовых ложек

          Тимьян 6 стеблей

          Сахар щепотка

          Соль по вкусу

          Белое вино 50 мл

          Молотый черный перец по вкусу

          Песочное тесто 300 г

          Откидной рататуй
          995
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй Мишеля Герара со свежими овощами

          3 часа
          13 ингредиентов

          Сладкий перец 6 штук

          Чеснок 8 зубчиков

          Репчатый лук 2 головки

          Баклажаны 4 штуки

          Цукини 2 штуки

          Помидоры 6 штук

          Петрушка 50 г

          Тимьян 2 штуки

          Оливковое масло 100 мл

          Лавровый лист 2 штуки

          Уксус 2 столовые ложки

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Рататуй Мишеля Герара со свежими овощами
          6415
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй из кабачка

          1 час
          7 ингредиентов

          Соль по вкусу

          Зеленый перец 2 штуки

          Сахар 1 чайная ложка

          Помидоры 1 кг

          Репчатый лук 250 г

          Оливковое масло 7 столовых ложек

          Кабачки 2 кг

          Рататуй из кабачка
          2527
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй с тыквой

          3 часа
          16 ингредиентов

          Свежий желтый перец 2 штуки

          Красный сладкий перец 2 штуки

          Зеленый сладкий перец 2 штуки

          Чеснок 8 зубчиков

          Репчатый лук 2 головки

          Баклажаны 4 штуки

          Цукини 2 штуки

          Помидоры 6 штук

          Тыква 1 штука

          Петрушка 50 г

          Тимьян 2 стебля

          Лавровый лист 1 штука

          Оливковое масло 100 мл

          Соль по вкусу

          Бальзамический уксус 2 столовые ложки

          Молотый черный перец по вкусу

          Рататуй с тыквой
          2194
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй с чесноком

          2 часа
          8 ингредиентов

          Соль по вкусу

          Чеснок 2 зубчика

          Помидоры 500 г

          Цукини 4 штуки

          Зеленый перец 2 штуки

          Баклажаны 3 штуки

          Репчатый лук 300 г

          Оливковое масло 150 мл

          Рататуй с чесноком
          1434
          Автор: Елена П.
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй-гусеница

          1 час
          10 ингредиентов

          Баклажаны 250 г

          Сладкий перец 150 г

          Молодые кабачки 250 г

          Помидоры 150 г

          Репчатый лук 50 г

          Морская соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Винный уксус 1 чайная ложка

          Картофель 150 г

          Бальзамический уксус 1 чайная ложка

          Рататуй-гусеница
          955
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй c моцареллой

          1 час 10 минут
          11 ингредиентов

          Помидоры 4 штуки

          Баклажаны 2 штуки

          Цукини 1 штука

          Кабачки 2 штуки

          Сладкий перец 1 штука

          Сыр моцарелла 250 г

          Репчатый лук ½ штуки

          Чеснок 1 зубчик

          Оливковое масло по вкусу

          Томатная паста 1 чайная ложка

          Стебли петрушки по вкусу

          Рататуй c моцареллой
          680
          Автор: Екатерина
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй с тимьяном, цукини и розмарином

          14 ингредиентов

          Репчатый лук 900 г

          Чеснок 5 зубчиков

          Цукини 900 г

          Кабачки 900 г

          Зеленый перец 900 г

          Сладкий перец 900 г

          Баклажаны 900 г

          Помидоры 900 г

          Оливковое масло 125 г

          Соль по вкусу

          Тимьян 4 штуки

          Лавровый лист 4 штуки

          Розмарин 1 штука

          Черный перец горошком по вкусу

          Рататуй с тимьяном, цукини и розмарином
          759
          Автор: Елена П.
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй с тимьяном

          2 часа
          11 ингредиентов

          Репчатый лук 200 г

          Красный сладкий перец 350 г

          Баклажаны 500 г

          Помидоры 500 г

          Растительное масло 6 столовых ложек

          Чеснок 3 зубчика

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Зелень по вкусу

          Свежий тимьян 2 стебля

          Цукини 500 г

          Рататуй с тимьяном
          417
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй из кабачка с картофелем

          1 час 20 минут
          10 ингредиентов

          Соль по вкусу

          Сахар 1 чайная ложка

          Яйцо куриное 1 штука

          Кабачки 1 кг

          Картофель 200 г

          Подсолнечное масло 350 г

          Зеленый перец 2 штуки

          Помидоры 1 кг

          Репчатый лук 250 г

          Оливковое масло 5 столовых ложек

          Рататуй из кабачка с картофелем
          609
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Паста «Рататуй»

          45 минут
          10 ингредиентов

          Баклажаны 1 штука

          Цукини 1 штука

          Красный сладкий перец 1 штука

          Красный лук 1 головка

          Чеснок 1 зубчик

          Оливковое масло 1 столовая ложка

          Помидоры 200 г

          Паста пенне 175 г

          Зеленый базилик 2 столовые ложки

          Соль по вкусу

          Паста «Рататуй»
          692
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй из кабачка с рисом

          7 ингредиентов

          Соль по вкусу

          Кабачки 1,5 кг

          Помидоры 14 штук

          Чеснок 1 зубчик

          Репчатый лук 1 штука

          Оливковое масло 4 столовые ложки

          Длиннозерный рис 4 столовые ложки

          Рататуй из кабачка с рисом
          501
          Автор: Алина
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рататуй с кальмаром

          1 час 45 минут
          9 ингредиентов

          Оливковое масло 150 мл

          Репчатый лук 2 головки

          Баклажаны 3 штуки

          Зеленый перец 2 штуки

          Цукини 4 штуки

          Помидоры 500 г

          Чеснок 2 зубчика

          Соль по вкусу

          Кальмары 4 штуки

          Рататуй с кальмаром
          597
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.