Рецепты армянской кухни

  • Чечевица
  • Баранина
  • Пшеничная крупа
  • Картофель
  • Курица

Найдено 41 рецепт

добавить в избранное рецепт в избранном

Долма

1 час
12 ингредиентов

Говяжья вырезка 1 кг

Рис басмати 100 г

Помидоры 100 г

Сладкий перец 150 г

Листья винограда 500 г

Лук репчатый 300 г

Сливочное масло 150 г

Свежая кинза 100 г

Сушеный базилик 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотая паприка по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

1240
добавить в избранное рецепт в избранном

Женгялов-хац

45 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 1 кг

Вода 600 мл

Свежая кинза 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Свекольная ботва 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Щавель 1 пучок

Зеленый салат 1 пучок

Шпинат 1 пучок

528
добавить в избранное рецепт в избранном

Пасуц-долма

2 часа + 4 часа
8 ингредиентов

Красная фасоль 45 г

Нут 45 г

Чечевица 45 г

Квашеная капуста 25 г

Свежая кинза 10 г

Растительное масло 10 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

247
добавить в избранное рецепт в избранном

Спас

10 минут
9 ингредиентов

Мацони 600 г

Круглозерная пшеница (дзавар) 480 г

Сливочное масло 20 г

Пшеничная мука 60 г

Лук репчатый 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 120 г

Вода 360 мл

Свежая кинза 30 г

76
добавить в избранное рецепт в избранном

Тжвжик

30 минут
9 ингредиентов

Говяжье сердце 150 г

Говяжья печень 150 г

Лук репчатый 40 г

Помидоры 75 г

Свежая кинза 10 г

Базилик 5 г

Паприка 0,3 г

Сливочное масло ½ г

Соль по вкусу

320
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные пирожки с зеленью (Женгялов хац)

1 час
6 ингредиентов

Пшеничная мука 800 г

Вода 2 стакана

Соль по вкусу

Зелень 2 пучка

Топленое масло 1 столовая ложка

Лук 1 штука

1503
добавить в избранное рецепт в избранном

Лаваш с яйцом и сыром, или ёка

5 минут
6 ингредиентов

Армянский лаваш 2 штуки

Сыр 30 г

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 1 столовая ложка

Вода ½ л

Соль по вкусу

956
-----------
добавить в избранное рецепт в избранном

Айлазан (Овощное рагу)

2 часа
12 ингредиентов

Картофель 3 штуки

Баклажаны 3 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Стручковая фасоль 150 г

Помидоры 7 штук

Молотый красный перец по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Базилик по вкусу

Петрушка по вкусу

Кинза по вкусу

Соль по вкусу

944
добавить в избранное рецепт в избранном

Шпинат с яйцом

30 минут
9 ингредиентов

Шпинат 600 г

Сливочное масло 25 г

Зеленый лук по вкусу

Петрушка по вкусу

Кинза по вкусу

Базилик по вкусу

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

811
добавить в избранное рецепт в избранном

Бозбаш

1 час 50 минут
11 ингредиентов

Вода 3 стакана

Баранина 500 г

Горох 1 стакан

Картофель ½ г

Яблоко 2 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Томатное пюре 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Черный перец горошком по вкусу

Петрушка по вкусу

867
добавить в избранное рецепт в избранном

Мшош

1 час
8 ингредиентов

Чечевица ½ стакана

Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Лук репчатый ½ головки

Курага 2 штуки

Толченые грецкие орехи 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Петрушка по вкусу

642
добавить в избранное рецепт в избранном

Гата (Армянская ванильная сладость с грецкими орехами)

3 часа
8 ингредиентов

Пшеничная мука 6 стаканов

Сметана 400 г

Маргарин 200 г

Ванилин по вкусу

Сахар 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

Сливочное масло 200 г

Толченые грецкие орехи по вкусу

528
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.