Рецепты армянской кухни

41 рецепт

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Долма

          1 час
          12 ингредиентов

          Говяжья вырезка 1 кг

          Рис басмати 100 г

          Помидоры 100 г

          Сладкий перец 150 г

          Листья винограда 500 г

          Репчатый лук 300 г

          Сливочное масло 150 г

          Свежая кинза 100 г

          Сушеный базилик 2 столовые ложки

          Соль по вкусу

          Молотая паприка по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          1190
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Женгялов-хац

          45 минут
          9 ингредиентов

          Пшеничная мука 1 кг

          Вода 600 мл

          Свежая кинза 1 пучок

          Петрушка 1 пучок

          Свекольная ботва 1 пучок

          Зеленый лук 1 пучок

          Щавель 1 пучок

          Зеленый салат 1 пучок

          Шпинат 1 пучок

          474
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тжвжик

          30 минут
          9 ингредиентов

          Говяжье сердце 150 г

          Говяжья печень 150 г

          Репчатый лук 40 г

          Помидоры 75 г

          Свежая кинза 10 г

          Базилик 5 г

          Паприка 0,3 г

          Сливочное масло ½ г

          Соль по вкусу

          259
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Ариса

          4 часа
          5 ингредиентов

          Круглозерная пшеница (дзавар) 1 кг

          Курица 1,2 кг

          Сливочное масло 150 г

          Вода 4 л

          Соль по вкусу

          75
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Пасуц-долма

          2 часа + 4 часа
          8 ингредиентов

          Красная фасоль 45 г

          Нут 45 г

          Чечевица 45 г

          Квашеная капуста 25 г

          Свежая кинза 10 г

          Растительное масло 10 мл

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          212
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Спас

          10 минут
          9 ингредиентов

          Мацони 600 г

          Круглозерная пшеница (дзавар) 480 г

          Сливочное масло 20 г

          Пшеничная мука 60 г

          Репчатый лук 60 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Сметана 120 г

          Вода 360 мл

          Свежая кинза 30 г

          68
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Жареные пирожки с зеленью (Женгялов хац)

          1 час
          6 ингредиентов

          Пшеничная мука 800 г

          Вода 2 стакана

          Соль по вкусу

          Зелень 2 пучка

          Топленое сливочное масло 1 столовая ложка

          Лук 1 штука

          1488
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Лаваш с яйцом и сыром, или ёка

          5 минут
          6 ингредиентов

          Армянский лаваш 2 штуки

          Сыр 30 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Сливочное масло 1 столовая ложка

          Вода ½ л

          Соль по вкусу

          942
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Айлазан (Овощное рагу)

          2 часа
          12 ингредиентов

          Картофель 3 штуки

          Баклажаны 3 штуки

          Репчатый лук 2 штуки

          Сладкий перец 2 штуки

          Стручковая фасоль 150 г

          Помидоры 7 штук

          Молотый красный перец по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Базилик по вкусу

          Петрушка по вкусу

          Кинза по вкусу

          Соль по вкусу

          905
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шпинат с яйцом

          30 минут
          9 ингредиентов

          Шпинат 600 г

          Сливочное масло 25 г

          Зеленый лук по вкусу

          Петрушка по вкусу

          Кинза по вкусу

          Базилик по вкусу

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Яйцо куриное 2 штуки

          797
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Бозбаш

          1 час 50 минут
          11 ингредиентов

          Вода 3 стакана

          Баранина 500 г

          Горох 1 стакан

          Картофель ½ г

          Яблоко 2 штуки

          Репчатый лук 2 штуки

          Томатное пюре 2 столовые ложки

          Соль по вкусу

          Растительное масло 2 столовые ложки

          Черный перец горошком по вкусу

          Петрушка по вкусу

          846
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Мшош

          1 час
          8 ингредиентов

          Чечевица ½ стакана

          Подсолнечное масло 1 столовая ложка

          Репчатый лук ½ головки

          Курага 2 столовые ложки

          Толченые грецкие орехи 1 столовая ложка

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Петрушка по вкусу

          630
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гата (Армянская ванильная сладость с грецкими орехами)

          3 часа
          8 ингредиентов

          Пшеничная мука 6 стаканов

          Сметана 400 г

          Маргарин 200 г

          Ванилин по вкусу

          Сахар 2 стакана

          Сода 1 чайная ложка

          Сливочное масло 200 г

          Толченые грецкие орехи по вкусу

          518
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Кер у сус

          50 минут
          7 ингредиентов

          Картофель 8 штук

          Говядина 500 г

          Лук 3 штуки

          Сливочное масло 100 г

          Соль 2 г

          Молотый черный перец 1 г

          Молотый красный перец 1 г

          683
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.